Η
Καρνιτίνη και καρνοσίνη αποτελούνται και τα δύο από αμινοξέα, αλλά από διαφορετικά. Η καρνιτίνη συντίθεται από λυσίνη και μεθειονίνη, ενώ η καρνοσίνη από αλανίνη και ιστιδίνη. Οι καλύτερες πηγές καρνιτίνης και καρνοσίνης είναι το κρέας, τα γαλακτοκομικά, τα πουλερικά και τα ψάρια, αλλά διατίθενται και ως συμπληρώματα.
Είναι η καρνιτίνη ίδια με την L-καρνοσίνη;
Η καρνοσίνη, όπως και η καρνιτίνη, προέρχεται κυρίως από το κρέας. Ωστόσο, ενώ τα ονόματά τους είναι παρόμοια , οι δράσεις τους στο σώμα είναι αρκετά διαφορετικές. Η καρνοσίνη είναι χρήσιμη στην πρόληψη της βλάβης που προκαλείται από την υπερβολική ποσότητα ζάχαρης στο σώμα18.
Σε τι χρησιμοποιείται η L-καρνοσίνη;
Ένα διπεπτίδιο, η καρνοσίνη (β-αλανίνη-L-ιστιδίνη), αναγνωρίστηκε ως ενισχυτικό της άσκησης και έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στον αθλητισμό με στόχο τη βελτίωση της φυσικής απόδοσης και της μυϊκής αύξησης[8]. Η καρνοσίνη έχει αποδειχθεί ότι επηρεάζει ευνοϊκά τον μεταβολισμό της ενέργειας και του ασβεστίου και μειώνει τη συσσώρευση γαλακτικού [9, 10].
Πότε πρέπει να πάρω L-καρνοσίνη;
Η
L-καρνοσίνη λαμβάνεται συνήθως 500 mg δύο φορές την ημέρα για μυϊκή δύναμη. Αν και είναι ασφαλές να παίρνετε ολόκληρη τη δόση ταυτόχρονα, είναι καλύτερο να λαμβάνετε L-καρνοσίνη δύο φορές την ημέρα επειδή έχει πολύ μικρό χρόνο ημιζωής και φεύγει γρήγορα από το σώμα. Δεν είναι γνωστοί σημαντικοί κίνδυνοι ή παρενέργειες με τα συμπληρώματα L-καρνοσίνης.
Δρα πραγματικά η L-καρνοσίνη;
Πρώιμη έρευναδείχνει ότι η λήψη καρνοσίνης για έως και 12 εβδομάδες μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη. Συγκοπή. Η λήψη καρνοσίνης από το στόμα για 6 μήνες μπορεί να βοηθήσει τα άτομα με καρδιακή ανεπάρκεια να περπατήσουν πιο μακριά βοηθώντας το σώμα να πάρει περισσότερο οξυγόνο. Αυτό μπορεί επίσης να κάνει τους ανθρώπους να νιώθουν πιο ευτυχισμένοι.