Η λέξη sherbet προέρχεται από το το περσικό sharbat, ένα παγωμένο ποτό φρούτων. Τα παγωμένα επιδόρπια εισήχθησαν στη Δύση μέσω της Μέσης Ανατολής. Στα τέλη του 20ου αιώνα αναζωπυρώθηκε η πρακτική του σερβίρισμα τάρτας σερμπέ ή σορμπέ ανάμεσα στα πιάτα ενός περίτεχνου γεύματος για να ανανεωθεί ο ουρανίσκος.
Πού εφευρέθηκε το σερμπέτ;
Σοβαρά, η Team Sherbet κέρδισε τα Starbucks μέχρι την τρέλα του ουράνιου τόξου σχεδόν 60 χρόνια όταν εφευρέθηκε στη Φιλαδέλφεια κατά τη δεκαετία του 1950.
Πώς προέκυψε η λέξη sherbet;
Η προέλευση του Sherbet
Η αραβική λέξη šarba, που κυριολεκτικά σημαίνει ποτό, είναι από όπου προέρχεται η λέξη sherbet. Ήρθε στα αγγλικά στις αρχές του δέκατου έβδομου αιώνα μέσω του τουρκικού şerbet, το οποίο είναι μια μορφή του περσικού šerbet, που προέρχεται από την αρχική αραβική λέξη. Το Sorbet έχει την ίδια αραβική ρίζα.
Ποια ήταν η αρχική γεύση σερμπέτι;
Στην πραγματικότητα, ορισμένες πηγές αναφέρουν ότι το πρώτο σορμπέ χρονολογείται από το 3000 π. Χ. και τελικά εξελίχθηκε σε αυτό που απολαμβάνουμε σήμερα. Στους μεσαιωνικούς χρόνους, οι Άραβες έπιναν ένα παγωμένο ρόφημα που ονομαζόταν «sherbet» ή «sharabt» στα αραβικά. Αυτά τα δροσερά ποτά αρωματίζονταν συχνά με κεράσι ή ρόδι.
Γιατί οι Αμερικάνοι αποκαλούν σερμπέτ το παγωτό;
Η λέξη προέρχεται τελικά από το κλασικό αραβικό sharab, ένα ζαχαρούχο ποτό φρούτων. … Από τη βικτωριανή εποχή, λοιπόν, οι Άγγλοι είχαν δύολέξεις, σερμπέ και σορμπέ, για να περιγράψω δύο διαφορετικά πράγματα: ένα γλυκό ποτό και ένα παγωμένο επιδόρπιο. Οι Αμερικανοί, ωστόσο, χρησιμοποιούσαν το σερμπέτι και το σορμπέ ως συνώνυμα για τον πάγο του νερού.
