Οξεικός ανυδρίτης διαλύεται σε νερό σε περίπου 2,6% κατά βάρος . Τα υδατικά διαλύματα έχουν περιορισμένη σταθερότητα επειδή, όπως οι περισσότεροι ανυδρίτες οξέων, ο οξικός ανυδρίτης υδρολύεται για να δώσει καρβοξυλικά οξέα. Σε αυτήν την περίπτωση, σχηματίζεται οξικό οξύ, με αυτό το προϊόν αντίδρασης είναι πλήρως αναμίξιμο με το νερό: (CH3CO)2O + H 2O → 2 CH3CO2H.
Πώς αντιδρούν οι ανυδρίτες με το νερό;
Η
Υδρόλυση είναι η απλούστερη απάντηση. Το νερό υδρολύει τους ανυδρίτες στα αντίστοιχα καρβοξυλικά οξέα τους. Σημειώστε ότι όταν συμβεί αυτό, λαμβάνετε δύο καρβοξυλικά οξέα. … Το οξικό οξύ θα προκύψει από την αντίδραση.
Γιατί οι ανυδρίτες είναι αδιάλυτοι στο νερό;
Διαλυτότητα στο νερό
Ο αιθανοϊκός ανυδρίτης δεν μπορεί να ειπωθεί ότι διαλύεται στο νερό επειδή αντιδρά μαζί του για να δώσει αιθανικό οξύ.
Οι όξινες ανυδρίτες είναι πολικοί ή μη πολικοί;
Ο
Οοξικός ανυδρίτης έχει μη πολική δομή μαζί με εύκαμπτα μόρια.
Οι όξινες ανυδρίτες αντιδρούν με το νερό;
Οξικοί ανυδρίτες αντιδρούν με νερό για να σχηματίσουν καρβοξυλικά οξέα.