Το καλύτερο κρασί Marsala για χρήση Όταν φτιάχνετε αλμυρά πιάτα όπως το Chicken Marsala, το ξηρό Marsala είναι η καλύτερη επιλογή. Κράτα τη γλυκιά σου Μαρσάλα για επιδόρπια!
Τι είναι ένα καλό κρασί Marsala για κοτόπουλο marsala;
Ποιο κρασί ταιριάζει με το κοτόπουλο Marsala; Τα καλύτερα κρασιά για να συνδυάσετε τη μαρσάλα κοτόπουλου περιλαμβάνουν γεμάτα λευκά κρασιά ή ελαφριά έως μεσαίου σώματος κόκκινα κρασιά. Λιγότερες τανίνες και λιγότερη οξύτητα προτείνονται για αυτό το είδος πιάτου κοτόπουλου. Η λίστα θα μπορούσε να περιλαμβάνει Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot noir ή Frappato.
Υπάρχει υποκατάστατο για το κρασί Marsala σε μαρσάλα κοτόπουλου;
Τα κρασιά Marsala ηγούνται της ενισχυμένης οινικής κοινότητας στη μαγειρική, αν και οι άλλες ποικιλίες χρησιμοποιούνται επίσης για γλυκιά και αλμυρή μαγειρική. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε από αυτά τα ενισχυμένα κρασιά για να αντικαταστήσετε το Marsala στη συνταγή σας: Madeira (αναφέρεται παραπάνω ως το καλύτερο υποκατάστατο Marsala), Commandaria, sherry, βερμούτ και port.
Ποιο είναι το καλύτερο κρασί για το Marsala;
Top Five: Marsala Wines
- Pellegrino Cantine Cremovo Cream Fino, DOC. …
- Cantine Pellegrino Vino Marsala Vergine Riserva Annata 1962 Dry, DOC. …
- Vito Curatolo Arini Marsala Superiore Riserva Storica 1988, DOC. …
- Vito Curatolo Arini Marsala Riserva Superiore, Dry, DOC.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω γλυκό κρασί Marsala σε μαρσάλα κοτόπουλου;
Το Marsala είναι ένα ενισχυμένο κρασί-ένα κρασί πουπεριέχει ένα αποσταγμένο οινόπνευμα, συνήθως κονιάκ που προέρχεται από τη Σικελία. Παρόμοιο σε γενικό γευστικό προφίλ με τη Μαδέρα, το κρασί χρησιμοποιείται συχνά για μαγείρεμα (Κοτόπουλο Marsala, κανείς;), αλλά μπορεί επίσης να το απολαύσετε ως a sipper.