Η σπανιότητα των molly moochers έχει κάνει τα «μπαλώματα» των μανιταριών να είναι ένα εξαιρετικά προστατευμένο μυστικό σε πολλές περιοχές. Μπαλώματα μπορεί να βρεθούν κάτω από λεύκες τουλίπας, λευκή και πράσινη τέφρα, αγριόχορτο, φτελιά, ριγέ σφενδάμι, πλάτανο, σε εγκαταλελειμμένους μηλιόκηπους και, το πιο σημαντικό, σε καμένες περιοχές μετά από πυρκαγιά.
Πού είναι το καλύτερο μέρος για να βρείτε μόρπες;
Συνήθως, τα μανιτάρια αναπτύσσονται στις άκρες δασωμένων περιοχών, ειδικά γύρω από βελανιδιές, φτελιές, τέφρα και λεύκη. Ψάξτε για νεκρά δέντρα ή δέντρα που πεθαίνουν ενώ είστε στο κυνήγι, γιατί οι μόρπες τείνουν να αναπτύσσονται ακριβώς γύρω από τη βάση. Ένα άλλο καλό μέρος για να ελέγξετε για μανιτάρια είναι σε οποιαδήποτε περιοχή που έχει ενοχληθεί πρόσφατα.
Γιατί τους λένε molly moochers;
Μια άλλη πιθανή προέλευση για το παρατσούκλι, που είναι πιο οικείο στη συζήτηση για τις μορέλες, είναι ότι προήλθε από την κραυγή των στρατιωτών, «Μόλι! Στάμνα!" που σημαίνει "χρειαζόμαστε έναν κουβά νερό εδώ" όταν διψούσαν ή όταν τα υπερθερμασμένα κανόνια τους έπρεπε να κρυώσουν.
Μπορείς να βρεις μόρπες στην αυλή σου;
Τα μανιτάρια Morel μπορούν συχνά να βρίσκονται σε νέες περιοχές, ειδικά εάν υπάρχει σάπια φύλλα ξύλου και νέος εξωραϊσμός. Φρούτα Morels την άνοιξη, λίγο μετά το λιώσιμο του χιονιού. Η καρποφορία μπορεί να επεκταθεί μέχρι τις αρχές του καλοκαιριού ανάλογα με το πού ζείτε.
Πού πωλούνται τα μορέλια;
Μερικοί αγρότες αγορές και παντοπωλεία προσφοράαγορά σταθμών για μόρπες και άλλα μανιτάρια. Ορισμένες περιοχές μπορεί να έχουν εξειδικευμένους λιανοπωλητές μανιταριών που αγοράζουν τακτικά μορρέλες. Ελέγξτε την τοπική διαθεσιμότητα για οδηγίες και περισσότερες πληροφορίες. Μια άλλη επιλογή είναι η απευθείας πώληση σε ένα εστιατόριο ή σεφ ή σε άλλον ιδιώτη αγοραστή.
