Γενικά, όσο πιο έντονο είναι το χρώμα ενός φρούτου ή λαχανικού, τόσο μεγαλύτερη είναι η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Αυτό ισχύει για την κουμάρα που είναι γενικά μια καλή πηγή σειράς αντιοξειδωτικών. Άλλα συστατικά της κουμάρα έχει αποδειχθεί ότι έχουν αντικαρκινικές και αντιπηκτικές ιδιότητες (δηλ. σταματά την πήξη του αίματος).
Είναι η Kumara καλή για απώλεια βάρους;
Η υψηλή περιεκτικότητα σε νερό στις γλυκοπατάτες τις κάνει ιδανικές για απώλεια βάρους. Η αφυδάτωση επιβραδύνει τον μεταβολισμό σας, προκαλώντας περαιτέρω αύξηση βάρους και άλλα προβλήματα υγείας. Η κατανάλωση γλυκοπατάτας βοηθά στην επανυδάτωση των κυττάρων σας και ενισχύει τη μεταβολική δραστηριότητα στο σώμα.
Είναι η Kumara πιο υγιεινή από την πατάτα;
Αν και μπορούν και οι δύο να αποτελούν μέρος μιας υγιεινής διατροφής, οι οι γλυκοπατάτες είναι γενικά πιο υγιεινές από τις κανονικές πατάτες, εν μέρει λόγω της απίστευτης υψηλής περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνη Α. Οι γλυκοπατάτες έχουν επίσης χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη, πράγμα που σημαίνει ότι είναι λιγότερο πιθανό από τις κανονικές πατάτες να αυξήσουν το σάκχαρό σας.
Ποια είναι τα οφέλη της Kumara;
Διατροφικές Πληροφορίες
- Αξιολογείται ως ένα από τα πιο θρεπτικά λαχανικά.
- Μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών.
- Σχεδόν χωρίς λιπαρά.
- Μια καλή πηγή διαιτητικών ινών.
- Μια καλή πηγή βιταμίνης C.
- Πηγή βήτα-καροτίνης - μια μορφή βιταμίνης Α.
- Πηγή Βιταμίνης Ε.
- Φυσικά χωρίς γλουτένη.
Γιατί είναι η Kumaraκαλύτερα από πατάτα;
Οι ψητές γλυκοπατάτες περιείχαν υπερδιπλάσιες φυτικές ίνες, λιγότερο άμυλο αλλά πολύ περισσότερη ζάχαρη από την κανονική πατάτα. … Όσον αφορά τις βιταμίνες, η γλυκοπατάτα υπερίσχυσε τις λευκές πατάτες όσον αφορά τη βιταμίνη C και τη βιταμίνη Α, αλλά η κανονική πατάτα ήταν υψηλότερη σε βιταμίνες Β1, Β3 και φολικό οξύ.
