10 Υπέροχες Μαύρες Βύνες
- Gulden Draak. Ζυθοποιία: Brouwerij Van Steenberge. Προέλευση: Ertvelde, Ανατολική Φλάνδρα, Βέλγιο. …
- Κεφάλι σκυλόψαρου Raison d'Etre. Ζυθοποιία: Dogfish Head. Προέλευση: Παραλία Rehoboth, Del. …
- Αγ. Bernardus Abt 12. Ζυθοποιία: St. …
- EKU 28. Ζυθοποιία: Kulmbacher Brauerei AG. …
- Mc Chouffe. Ζυθοποιία: Brasserie d'Achouffe.
Τι είδους μπύρα είναι η βύνη;
American Black Ale
Οι αμερικανικές μαύρες μπίρες έχουν σκούρο χρώμα και διαθέτουν βύνη, ψητή γεύση με μέτρια προς πικράδα υψηλής λυκίσκου. Αυτό το στυλ μερικές φορές ονομάζεται μαύρο IPA.
Ποιες μπύρες είναι οι πιο βύνες;
Περισσότερες βύνες και γλυκές μπύρες για δοκιμή:
- Black Tusk Ale – Whistler Brewing Company (Whistler, BC)
- English Brown Ale – Brasserie Mille-Îles (Terrebonne, QC)
- Farm Table Dunkel – Beau's Brewing Company (Vankleek Hill, ON)
- Japanese Bière de Garde – Granville Island Brewing (Βανκούβερ, π. Χ.)
- Lower Bankhead Black Pilsner – Banff Ave.
Ποια μπύρα περιγράφεται ως βύνη με πλήρες σώμα;
Bock. Μια πολύ ευέλικτη μπύρα, οι μπύρες Amber είναι γεμάτα αρώματα βύνης με νότες καραμέλας, αυτές οι μπύρες θα μπορούσαν να είναι είτε lager είτε ale. Οι ξανθές μπίρες έχουν πολύ χλωμό χρώμα και τείνουν να είναι διαυγείς, τραγανές και ξηρές, με χαμηλή έως μέτρια πικράδα και άρωμα από λυκίσκο και λίγη γλυκύτητα από βύνη.
Πώς θα περιγράφατε τη βύνημπύρα;
Έχει έχει γλυκιά και ξηρή γεύση, αλλά περιγράφεται επίσης ότι έχει παρόμοια γεύση με τοστ, καραμέλα, καφέ ή φρούτα όπως οι σταφίδες. … Η βύνη υπάρχει είναι σχεδόν όλες οι μπύρες, αλλά οι μπύρες με την πιο ξεχωριστή γεύση βύνης είναι συνήθως οι πιο σκούρες.
