Η ακεταλδεΰδη θεωρείται πιθανό καρκινογόνο για τον άνθρωπο (Ομάδα Β2) με βάση ανεπαρκείς μελέτες καρκίνου σε ανθρώπους και μελέτες σε ζώα που έχουν δείξει ρινικούς όγκους σε αρουραίους και όγκους λάρυγγα σε χάμστερ.
Πώς η ακεταλδεΰδη προκαλεί καρκίνο;
Η ακεταλδεΰδη είναι τοξική και μπορεί να οδηγήσει σε μη αναστρέψιμη βλάβη του DNA, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνο. Το συκώτι μετατρέπει το μεγαλύτερο μέρος της αιθανόλης στα αλκοολούχα ποτά που καταναλώνουμε σε ακεταλδεϋδη. Μικρές ποσότητες αιθανόλης διασπώνται επίσης στο στόμα και το στομάχι.
Είναι η ακεταλδεΰδη τοξική για τον άνθρωπο;
Η ακεταλδεΰδη (αιθανάλη) είναι μια αλδεΰδη που είναι πολύ αντιδραστική και τοξική. … Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας θεωρεί ότι η ακεταλδεΰδη είναι τοξίνη Τάξης 1 (ανθρώπινο καρκινογόνο). Η κύρια πηγή ακεταλδεΰδης είναι η κατανάλωση αλκοόλ. In vivo, η αιθανόλη μεταβολίζεται κυρίως σε ακεταλδεΰδη.
Είναι όλες οι αλδεΰδες καρκινογόνες;
Οι αλδεΰδες αποτελούν μια ομάδα σχετικά δραστικών οργανικών ενώσεων. … Για μεγάλο αριθμό αλδεϋδών (σχετικά) δεδομένα για δεν υπάρχουν διαθέσιμα ούτε καρκινογένεση ούτε γονοτοξικότητα. Από επιδημιολογικές μελέτες δεν υπάρχουν πειστικές ενδείξεις ότι η έκθεση σε αλδεΰδες σχετίζεται με τον καρκίνο στον άνθρωπο.
Πώς είναι κακή η ακεταλδεΰδη για εσάς;
Μερική από την ακεταλδεΰδη εισέρχεται στο αίμα σας, καταστρέφοντας τις μεμβράνες σας και πιθανώς προκαλώντας ουλώδη ιστό. Οδηγεί επίσης σε hangover και μπορεί να οδηγήσει σε αταχύτερος καρδιακός παλμός, πονοκέφαλος ή στομαχικές διαταραχές. Ο εγκέφαλος επηρεάζεται περισσότερο από τη δηλητηρίαση από ακεταλδεΰδη. Προκαλεί προβλήματα με την εγκεφαλική δραστηριότητα και μπορεί να βλάψει τη μνήμη.
