Το
Chenopodium glaucum), κοινή ονομασία φύλλων βελανιδιάς, είναι ένα είδος φυτού χήνας εγγενές στην Ευρώπη. Έχει εισαχθεί και έχει γίνει ένα επεμβατικό ζιζάνιο στη Βόρεια Αμερική. Αυτός ο ευρωπαϊκής καταγωγής εισβολέας εμφανίζεται επίσης σε καταπατημένες κοινότητες στη Βόρεια Κορέα.
Είναι το Oak Leaf goosefoot ζιζάνιο;
Οικότοπος: Η δρυόφυλλη χήνα εμφανίζεται σε όλο το Οντάριο κατά μήκος των δρόμων και στα δικαιώματα διέλευσης, σε βοσκοτόπια, σε χώρους απορριμμάτων, στις άκρες των χωραφιών και στους κήπους σε καταστάσεις που κυμαίνονται από ξηρά έως υγρά εδάφη και από πολύ χοντρά χαλίκια έως λεπτά αργίλου με υφή και είναι συχνά το κύριο ζιζάνιο σε περιοχές με κατάθλιψη με αλατούχα εδάφη.
Μπορείς να φας χήνα με φύλλα βελανιδιάς;
Τα φύλλα είναι βρώσιμα σε μικρές ποσότητες και οι σπόροι μπορούν επίσης να καταναλωθούν, αλλά μόνο εάν μουλιαστούν σε νερό όλη τη νύχτα για να αφαιρεθούν οι σαπωνίνες.
Πώς μοιάζει το πόδι της χήνας;
Φυτά της οικογένειας Goosefoot
Κοιτάξτε προσεκτικά ένα φυτό τεύτλων, τσεκούρι ή σπανακιού την επόμενη φορά που θα δείτε ένα που θα σπαρθεί στον κήπο. Μπορεί να παρατηρήσετε μικρές πράσινες «γκλομπ» να σχηματίζονται κατά μήκος ενός όρθιου μίσχου, μερικές φορές χρωματισμένες με κηλίδες κίτρινου, το σημάδι της γύρης και των στήμονων… ναι, αυτές οι σφαίρες είναι αληθινά λουλούδια!
Είναι όλα τα Goosefoots εδώδιμα;
Άλλα Chenopodiums όπως Good King Henry, Chenopodium bonus-henricus and Goosefoot, Chenopodium rubrum ή λίγο σαν το Orache, Atriplex prostrata αλλά αυτά τα είναι όλαβρώσιμο και έχει κάπως παρόμοια γεύση.
