Η καλλιέργεια σόγιας καταστρέφει τους βιότοπους για την άγρια ζωή, συμπεριλαμβανομένων των απειλούμενων ή άγνωστων ειδών, και αυξάνει τα αέρια του θερμοκηπίου που συμβάλλουν στην υπερθέρμανση του πλανήτη. … Η περιβαλλοντική καταστροφή που προκαλείται από την καλλιέργεια σόγιας δεν περιορίζεται στον Αμαζόνιο. εμφανίζεται σε όλο τον κόσμο όπου κι αν παράγονται σόγια.
Είναι κακή η καλλιέργεια σόγιας για το περιβάλλον;
Αποψίλωση. Υπάρχει μια ισχυρή σχέση μεταξύ της αύξησης της παραγωγής σόγιας και της αποψίλωσης των δασών στη Νότια Αμερική. Η επέκταση των καλλιεργειών, κυρίως για τη σόγια, ήταν ο κύριος μοχλός της αποψίλωσης των δασών μεταξύ 2001 και 2004, αντιπροσωπεύοντας το 17% της συνολικής απώλειας δασών εκείνη την περίοδο.
Είναι η σόγια χειρότερη για το περιβάλλον από το κρέας;
Η κατανάλωση τοφου είναι στην πραγματικότητα πιο επιζήμια για τον πλανήτη από το κρέας, σύμφωνα με τους αγρότες. … Ο λόγος είναι ότι το τόφου υφίσταται επεξεργασία, επομένως απαιτεί περισσότερη ενέργεια για να παραχθεί. Επιπλέον, η πρωτεΐνη στο τόφου δεν είναι τόσο εύπεπτη όσο αυτή στο κρέας, επομένως πρέπει να τρώτε περισσότερο για να πάρετε την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης.
Είναι οι σπόροι σόγια φιλικοί προς το περιβάλλον;
Όπως γράφει ένας ακαδημαϊκός, "Η σύντομη απάντηση είναι ότι η κατανάλωση σόγιας είναι σχεδόν πάντα πιο φιλική προς το περιβάλλον από την κατανάλωση κρέατος. … "Η σόγια είναι ένα περίπλοκο μικρό φασόλι. Σε ένα άτομο Η δίαιτα, μπορεί να είναι μια υγιεινή πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Αλλά ως παγκόσμια καλλιέργεια, μπορεί να αφήσει ένα καταστροφικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα."
Ποια είναι τα αρνητικάεπιπτώσεις της σόγιας;
Τα συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν εκχυλίσματα σόγιας είναι πιθανώς ασφαλή όταν χρησιμοποιούνται για έως και 6 μήνες. Η σόγια μπορεί να προκαλέσει κάποιες ήπιες παρενέργειες στο στομάχι και το έντερο, όπως δυσκοιλιότητα, φούσκωμα, και ναυτία. Μπορεί επίσης να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις που περιλαμβάνουν εξάνθημα, κνησμό και αναπνευστικά προβλήματα σε μερικούς ανθρώπους.
