Για το μαγείρεμα στον ατμό, οι Teochew προτιμούν το πρώτο, αλλά ένα φρέσκο μαύρο πομφρέτ μπορεί να έχει πολύ ωραία γεύση και όταν μαγειρεύεται στον ατμό. Η σάρκα δεν είναι τόσο ωραία όσο το Silver Pomfret και ένα καλό Black Pomfret από την περιοχή 泗水(Surabaya) μπορεί να έχει ένα πολύ ξεχωριστό άρωμα.
Ποιο πομφρέ είναι νόστιμο;
Έχω δοκιμάσει το White Pomfret στην Ινδία, υπέροχη γεύση και τη γεύση του ωκεανού μέσα. Υπέροχο σε κάρυ ή τηγανητό με ινδική μασάλα. Πολύ δύσκολο να βρεθεί στις ΗΠΑ. Το Silver Pomfret βρίσκεται στα ασιατικά καταστήματα των ΗΠΑ.
Είναι καλό το μαύρο pomfret;
Το μαύρο ψάρι Pomfret είναι ένα νόστιμο θαλασσινό προϊόν και έχει πολλά οφέλη για την υγεία καθώς και θρεπτικά. Είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης και δεν έχει τα υψηλά κορεσμένα λιπαρά που έχουν τα λιπαρά προϊόντα κρέατος. … Είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμινών - η οποία διατηρεί ένα υγιές σώμα.
Γιατί το White Pomfret είναι ακριβό;
Το Pomfret είναι ένα ελιτίστικο ψάρι. Έχει μεγάλη ζήτηση και, επομένως, ακριβό. … Το ιδανικό μέγεθος για ένα Pomfret είναι μεταξύ 475 και 500 γραμμαρίων. Η λεπτή, λευκή του σάρκα προσφέρεται θαυμάσια σε πολλές κουζίνες.
Τι γεύση έχει το White Pomfret;
Το
Το λευκό πομφρέτ είναι ένα νόστιμο ψάρι που έχει βουτυρώδη γεύση και λευκό κρέας. Η σάρκα δεν έχει γεύση ψαριού και μαγειρεύεται πολύ εύκολα και γρήγορα. Ο πιο δημοφιλής τρόπος μαγειρέματος λευκού πομφρέτ είναι το μαγείρεμα στον ατμό, το τηγάνισμα και το ψήσιμο.
