Σε αυτήν την περίπτωση παράγεται οξυγόνο όταν το υπεροξείδιο του υδρογόνου διασπάται σε οξυγόνο και νερό σε επαφή με την καταλάση, ένα ένζυμο που βρίσκεται στο ήπαρ.
Πού βρίσκεται η καταλάση στο κύτταρο;
Το
Catalase βρίσκεται σε όλες τις μεγάλες τοποθεσίες του H2O2 παραγωγή στο κυτταρικό περιβάλλον (όπως υπεροξισώματα, μιτοχόνδρια, κυτταρόπλασμα και χλωροπλάστες) των ανώτερων φυτών. Πολλαπλές μοριακές μορφές ισοενζύμων καταλάσης υποδεικνύουν τον ευέλικτο ρόλο της στο φυτικό σύστημα.
Ποια κύτταρα περιέχουν καταλάση;
Οι καταλάσες βρίσκονται σε όλα τα αερόβια κύτταρα; Στην πραγματικότητα, σε ορισμένα βακτήρια η καταλάση μπορεί να αντιπροσωπεύει έως και το 1% του συνολικού ξηρού βάρους τους. Υψηλές συγκεντρώσεις υπάρχουν επίσης στα ερυθροκύτταρα, όπου χρησιμεύει για την εξουδετέρωση του υπεροξειδίου του υδρογόνου που σχηματίζεται κατά την αυτοοξείδωση της οξυαιμοσφαιρίνης σε μεθαιμοσφαιρίνη.
Βρίσκεται η καταλάση σε όλα τα ζωντανά όντα;
Η
Η καταλάση είναι ένα πολύ κοινό ένζυμο που υπάρχει σε σχεδόν όλους τους οργανισμούς που εκτίθενται σε οξυγόνο. Ο σκοπός της καταλάσης στα ζωντανά κύτταρα είναι να τα προστατεύει από οξειδωτική βλάβη, η οποία μπορεί να συμβεί όταν κύτταρα ή άλλα μόρια του σώματος έρχονται σε επαφή με οξειδωτικές ενώσεις.
Ποια είναι η πηγή της καταλάσης;
Τα σταυρανθή λαχανικά, συμπεριλαμβανομένου του μπρόκολου, του λάχανου, του λάχανου και του λαχανικού και των λαχανικών γογγύλι, είναι πλούσια σε καταλάση. Η κατανάλωση άφθονων από αυτά τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά τονώνει επίσηςπαραγωγή καταλάσης από το σώμα.
