Αυτή είναι η αρχή του αυτόκλειστου. Αυξάνοντας την πίεση, το αυτόκλειστο φτάνει σε σημείο βρασμού 100°C ή υψηλότερο (121°C) και σκοτώνει τα ενδοσπόρια.
Το αυτόκαυστο καταστρέφει τα ενδοσπόρια;
Ενώ είναι σημαντικά ανθεκτικά στη θερμότητα και την ακτινοβολία, τα ενδοσπόρια μπορούν να καταστραφούν με καύση ή με αποστείρωση σε αυτόκαυστο σε θερμοκρασία που υπερβαίνει το σημείο βρασμού του νερού, 100 °C. Τα ενδοσπόρια μπορούν να επιβιώσουν στους 100 °C για ώρες, αν και όσο μεγαλύτερος είναι ο αριθμός των ωρών, τόσο λιγότερες θα επιβιώσουν.
Το αυτόκλειστο σκοτώνει τα σπόρια;
Μια διαδικασία που ονομάζεται αποστείρωση καταστρέφει σπόρια και βακτήρια. Γίνεται σε υψηλή θερμοκρασία και υπό υψηλή πίεση. Σε χώρους υγειονομικής περίθαλψης, η αποστείρωση των εργαλείων συνήθως γίνεται με τη χρήση μιας συσκευής που ονομάζεται αυτόκλειστο.
Τι θερμοκρασία χρησιμοποιεί ένα αυτόκλειστο για να σκοτώσει βακτήρια και ενδοσπόρια;
Κύκλοι αυτόκαυτου
Για να είναι αποτελεσματικό, το αυτόκλειστο πρέπει να φτάσει και να διατηρήσει θερμοκρασία 121°C για τουλάχιστον 30 λεπτά χρησιμοποιώντας κορεσμένο ατμό κάτω από τουλάχιστον 15 psi πίεσης.
Μπορεί η παστερίωση να σκοτώσει τα ενδοσπόρια;
Παστερίωση. Τα ενδοσπόρια είναι εξαιρετικά ανθεκτικά στις υψηλές θερμοκρασίες. Έτσι, δεν εξαλείφονται εύκολα από το γενικό…