Ωστόσο, παρά τα καθιερωμένα πλεονεκτήματα του χυτοσιδήρου, μερικοί άνθρωποι εξακολουθούν να είναι λίγο απρόθυμοι να κάνουν την αλλαγή και να γιατί: Ο χυτοσίδηρος έχει τη φήμη ότι είναι δύσκολος στον καθαρισμό και γρήγορα να διαβρωθεί, κάτι που δεν είναι εντελώς αβάσιμο.
Μπορείτε να καταστρέψετε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο;
Διάφημα ανθεκτικά, αυτά τα τηγάνια συχνά περνούν από γενιά σε γενιά. Με την κατάλληλη φροντίδα αναζωογόνησης, η χρόνια συχνή χρήση μπορεί πραγματικά να βελτιώσει το «μπαχαρικό» του τηγανιού - τη φυσική του αντικολλητική επίστρωση. Αλλά δυστυχώς, τα τηγάνι από χυτοσίδηρο μπορούν πράγματι να σπάσουν.
Πώς καθαρίζετε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο που είναι βρώμικο;
Απομακρύνετε τα κολλημένα κομμάτια: Για να αφαιρέσετε τα κολλημένα τρόφιμα, τρίψτε το τηγάνι με μια πάστα από χοντρό αλάτι κοσέρ και νερό. Στη συνέχεια ξεπλύνετε ή σκουπίστε με χαρτοπετσέτα. Τα επίμονα υπολείμματα φαγητού μπορούν επίσης να χαλαρώσουν με βραστό νερό στο τηγάνι. Στεγνώστε το τηγάνι: Στεγνώστε το τηγάνι με πετσέτα ή στεγνώστε το στη φωτιά σε χαμηλή φωτιά.
Πώς καθαρίζετε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο;
Για να καθαρίσετε, απλώς χρησιμοποιήστε ήπιο σαπούνι πιάτων (αυτό είναι σωστό, δεν πειράζει να χρησιμοποιήσετε λίγο σαπούνι!) και ένα μαξιλάρι καθαρισμού ή μια βούρτσα καθαρισμού τηγανιού από χυτοσίδηρο. Πλύνετε το, τρίψτε το, ξεπλύνετε, στη συνέχεια σκουπίστε το καλά και αλατοπιπερώστε το με μερικές σταγόνες λάδι και φυλάξτε το με μια χαρτοπετσέτα καλύπτοντας την επιφάνεια μαγειρέματος.
Είναι δύσκολο να διατηρήσεις ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο;
Για αρχή, είναι το πιο εύκολο να καθαρίσετε το τηγάνι σας όσο είναι ακόμα ζεστό. Ανάγνωσησχετικά με το πώς φαίνεται ο βασικός καθαρισμός ενός τηγανιού από χυτοσίδηρο. Ξεπλύνετε με ζεστό νερό και χρησιμοποιήστε μια βούρτσα ή ξύστρα για να αφαιρέσετε τα κολλημένα κομμάτια. … Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια απαλή βούρτσα ή μια πλαστική ξύστρα για τηγάνι για να αφαιρέσετε τα κολλημένα τρόφιμα.
