Η
Φαινυλυδραζίνη υπό τη σύνθεση ινδόλης Fischer παράγει ινδόλες. Σε αυτή την αντίδραση ένα μόριο γλυκόζης αντιδρά με δύο μόρια φαινυλυδραζίνης για να δημιουργήσει γλυκοζόνη. Σημείωση - Η γλυκοζόνη είναι ένα παράδειγμα οζαζόνης.
Ποιο είναι το σημείο τήξης της Γλυκοζαζόνης;
208 ° C σημείο τήξης. Θερμοκρασία αποσύνθεσης 213 ° C, πολωσιμετρία �?-0,35 -0,62 (24, c=2, ανάμεικτοι διαλύτες πυριδίνης και αιθανόλης).
Τι είναι η Γλυκοζόνη;
1: η οζαζόνη γλυκόζης, μαννόζης ή φρουκτόζης. 2: γλυκόζη φαινυλοαζόνη.
Τι συμβαίνει όταν η γλυκόζη υποβάλλεται σε επεξεργασία με φαινυλυδραζίνη;
Σημείωση:Η αντίδραση της γλυκόζης με τη φαινυλυδραζίνη δίνει γλυκόζη φαινυλυδραζόνη ενώ η αντίδραση της γλυκόζης με περίσσεια φαινυλυδραζίνης δίνει οζαζόνη. Η ζάχαρη που έχει ελεύθερες ομάδες αλδεΰδης ή κετόνης είναι γνωστή ως αναγωγικά σάκχαρα.
Αντιδρά η φαινυλυδραζίνη με τη γλυκόζη;
Μια τυπική αντίδραση που δείχνει το σχηματισμό μιας οζαζόνης. Η Η D-γλυκόζη αντιδρά με φαινυλυδραζίνη για να δώσει γλυκοζόνη. Το ίδιο προϊόν λαμβάνεται από φρουκτόζη και μαννόζη.