Η Momordica charantia είναι ένα τροπικό και υποτροπικό αμπέλι της οικογένειας Cucurbitaceae, που καλλιεργείται ευρέως για βρώσιμα φρούτα, τα οποία είναι από τα πιο πικρά από όλα τα λαχανικά. Οι αγγλικές ονομασίες για το φυτό και τον καρπό του περιλαμβάνουν πικρό πεπόνι ή πικρή κολοκύθα. Ο καρπός έχει μια ευδιάκριτη κονδυλώδη εξωτερική εμφάνιση και ένα μακρόστενο σχήμα.
Τι σημαίνει η Κεράλα;
Kerala στα βρετανικά αγγλικά
(ˈkɛrələ, kəˈrɑːlə) κράτος της ΝΔ Ινδίας, στην Αραβική Θάλασσα: σχηματίστηκε το 1956, περιλαμβάνει το πρώην κράτος του Travancore-Cochin; έχει την υψηλότερη πυκνότητα πληθυσμού από οποιαδήποτε ινδική πολιτεία.
Είναι το πικρό πεπόνι και η πικρή κολοκύθα το ίδιο;
Πικρό πεπόνι , επίσης γνωστό ως πικρή κολοκύθα ή καρέλα (στην Ινδία), είναι ένα μοναδικό λαχανικό-φρούτο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τροφή ή φάρμακο. Είναι το βρώσιμο μέρος του φυτού Momordica Charantia, το οποίο είναι αμπέλι της οικογένειας Cucurbitaceae και θεωρείται το πιο πικρό από όλα τα φρούτα και τα λαχανικά.
Ποιο είναι το άλλο όνομα για το πικρό πεπόνι;
Το
Το πικρό πεπόνι (γνωστό και ως Momordica charantia ή πικρή κολοκύθα) είναι ένα φυτό που πήρε το όνομά του από τη γεύση του.
Τι είναι το κινέζικο πικρό πεπόνι;
Το πικρό πεπόνι είναι ένα πολωτικό φυτό. … Στην κινέζικη κουζίνα, το πικρό πεπόνι αποκαλείται μερικές φορές «λαχανικό του κυρίου» επειδή δεν μεταδίδει την πικρία του σε άλλα συστατικά όταν μαγειρεύεται. Θα το βρείτε συχνά τηγανισμένο με μαύρο που έχει υποστεί ζύμωσηφασόλια ή περιχυμένα απαλά με αλατισμένα αυγά πάπιας.
