Τα φύλλα κάρυ ανήκουν στην ίδια οικογένεια με τα εσπεριδοειδή. Τα γυαλιστερά πράσινα φύλλα τους είναι πολύ αρωματικά και έχουν μια μοναδική γεύση. … Οι αρχάριοι με φύλλα κάρυ λαμβάνουν υπόψη: Ορισμένες προετοιμασίες απαιτούν την αφαίρεση των φύλλων κάρυ από ένα πιάτο, αλλά είναι εντάξει όταν δεν αφαιρούνται-τα φύλλα είναι τελείως βρώσιμα.
Τι θα συμβεί αν φάμε φύλλα κάρυ;
Η κατανάλωση φύλλων κάρυ με άδειο στομάχι συνδέεται ειδικά με καλύτερη πεπτική υγεία. Όταν καταναλώνονται με άδειο στομάχι, τα φύλλα κάρυ διεγείρουν τα πεπτικά ένζυμα και υποστηρίζουν την κίνηση του εντέρου. Μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να ανακουφίσετε τη δυσκοιλιότητα.
Είναι τα φύλλα του κάρυ δηλητηριώδη;
Οι επιστήμονες της γεωργίας προειδοποίησαν ότι τα φύλλα κάρυ που καλλιεργούνται στο εμπόριο είναι δεμένα με δηλητηριώδη φυτοφάρμακα που προκαλούν καρκίνο και οδηγούν σε προβλήματα υγείας μακροπρόθεσμα. Το γεγονός ότι καμία κουζίνα στη νότια Ινδία δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς τη χρήση αυτού του φύλλου για να νοστιμίσει διάφορα πιάτα καθιστά αυτό το πρόβλημα ακόμη πιο ανησυχητικό.
Γιατί απαγορεύονται τα φύλλα κάρυ στην Αμερική;
Γιατί απαγορεύονται τα φύλλα κάρυ στην Αμερική; Το φύλλο κάρυ είναι ένα περιορισμένο είδος επειδή είναι γνωστό ότι φιλοξενεί παράσιτα που σχετίζονται με ασθένειες εσπεριδοειδών. στις ΗΠΑ Αυτό το παράσιτο βλάπτει τα εσπεριδοειδή. Αυτή η ασθένεια έχει κοστίσει στη βιομηχανία εσπεριδοειδών των ΗΠΑ δισεκατομμύρια χαμένα έσοδα.
Είναι καλά τα φύλλα κάρυ για εσάς;
Παρόλα αυτά, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα φύλλα κάρυ είναι γεμάτα με φυτικές ενώσεις που μπορεί ναβοηθούν στην προαγωγή της συνολικής υγείας παρέχοντας ισχυρή αντιοξειδωτική προστασία. Τα φύλλα κάρυ είναι γεμισμένα με αντιοξειδωτικά που μπορεί να προστατεύσουν το σώμα σας μειώνοντας το οξειδωτικό στρες και καθαρίζοντας τις ελεύθερες ρίζες.
