Αυτό κάνει τη θερμότητα στο εσωτερικό του φούρνου να στεγνώνει και να κατανέμεται πιο ομοιόμορφα, έτσι τα πιάτα που μαγειρεύονται με συναγωγή θα μαγειρεύονται περίπου 25 τοις εκατό γρηγορότερα απόεκείνα στη συμβατική ρύθμιση ψησίματος του φούρνου σας. Εκτός από την εξοικονόμηση χρόνου, αυτό καθιστά το μαγείρεμα με συναγωγή ελαφρώς πιο ενεργειακά αποδοτικό.
Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε bake ή convection bake;
Το
Το ψήσιμο συναγωγής είναι το καλύτερο για ψήσιμο, ψήσιμο και γρήγορο ψήσιμο. Το ψήσιμο συναγωγής κυκλοφορεί αέρα, με αποτέλεσμα μια σταθερή, στεγνή θερμοκρασία. Αυτό σημαίνει ότι τα τρόφιμα θα μαγειρεύονται πιο γρήγορα και η επιφάνεια των τροφίμων θα είναι στεγνή. … Για κέικ, συνιστούμε να χρησιμοποιείτε τη λειτουργία κανονικού ψησίματος.
Τι δεν πρέπει να ψήσετε σε φούρνο θερμότητας;
Μην χρησιμοποιείτε convection για το μαγείρεμα κέικ, γρήγορο ψωμί, κρέμα γάλακτος ή σουφλέ.
Ποια φαγητά μαγειρεύονται καλύτερα σε φούρνο θερμότητας;
Αυτοί είναι οι τύποι πιάτων που θα έχουν καλύτερα αποτελέσματα σε έναν φούρνο θερμότητας
- Ψητό κρέας.
- Ψητά λαχανικά (συμπεριλαμβανομένων των πατατών!)
- Δείπνα με σεντόνια (δοκιμάστε αυτό το δείπνο με κοτόπουλο)
- Casseroles.
- Πολλαπλοί δίσκοι μπισκότων (δεν περιστρέφονται πια στη μέση του κύκλου ψησίματος)
- Granola και φρυγανισμένοι ξηροί καρποί.
Πότε πρέπει να χρησιμοποιείτε έναν φούρνο θερμότητας;
Χρησιμοποιήστε τη ρύθμιση θερμότητας στο φούρνο σας για τις περισσότερες ανάγκες μαγειρέματος, ψησίματος και ψησίματος, συμπεριλαμβανομένων των κρεάτων, των λαχανικών, της κατσαρόλας, των μπισκότωνκαι πίτες. Με το ψήσιμο συναγωγής, τα κρέατα όπως το κοτόπουλο και η γαλοπούλα μπορούν να αποκτήσουν μια νόστιμη τραγανή εξωτερική στρώση, ενώ παραμένουν ζουμερά στο εσωτερικό.
