Αναστέλλουν την ακτινοβολία τα μικροκύματα;

Αναστέλλουν την ακτινοβολία τα μικροκύματα;
Αναστέλλουν την ακτινοβολία τα μικροκύματα;
Anonim

Οι φούρνοι μικροκυμάτων χρησιμοποιούν ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία για να ζεστάνουν τα τρόφιμα. Η μη ιονίζουσα ακτινοβολία που χρησιμοποιείται από ένα φούρνο μικροκυμάτων δεν κάνει το φαγητό ραδιενεργό. Οι φούρνοι μικροκυμάτων παράγονται μόνο όταν ο φούρνος λειτουργεί. Τα μικροκύματα που παράγονται μέσα στο φούρνο απορροφώνται από το φαγητό και παράγουν τη θερμότητα που μαγειρεύει το φαγητό.

Είναι επιβλαβής η ακτινοβολία μικροκυμάτων;

Η ακτινοβολία μικροκυμάτων μπορεί να θερμάνει τον ιστό του σώματος με τον ίδιο τρόπο που θερμαίνει τα τρόφιμα. Η έκθεση σε υψηλά επίπεδα μικροκυμάτων μπορεί να προκαλέσει επώδυνο έγκαυμα. Δύο περιοχές του σώματος, τα μάτια και οι όρχεις, είναι ιδιαίτερα ευάλωτα στη θέρμανση με ραδιοσυχνότητες, επειδή υπάρχει σχετικά μικρή ροή αίματος σε αυτές για να απομακρύνει την υπερβολική θερμότητα.

Μπορούν τα μικροκύματα να προκαλέσουν καρκίνο;

Τα μικροκύματα δεν είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Οι φούρνοι μικροκυμάτων χρησιμοποιούν ακτινοβολία μικροκυμάτων για να ζεστάνουν τα τρόφιμα, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι κάνουν τα τρόφιμα ραδιενεργά. Τα μικροκύματα θερμαίνουν τα τρόφιμα προκαλώντας δόνηση των μορίων του νερού και, ως αποτέλεσμα, τα τρόφιμα θερμαίνονται.

Είναι ο φούρνος μικροκυμάτων επιβλαβής για την υγεία;

Όσο για την ακτινοβολία στα μικροκύματα, είναι εντελώς ακίνδυνη. Τα μικροκύματα χρησιμοποιούν ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία χαμηλής συχνότητας – την ίδια που χρησιμοποιείται σε λαμπτήρες και ραδιόφωνα. … Οι άνθρωποι απορροφούν και ηλεκτρομαγνητικά κύματα. Αλλά οι φούρνοι μικροκυμάτων παράγουν κύματα σχετικά χαμηλής συχνότητας και περιέχονται μέσα στον φούρνο μικροκυμάτων.

Γιατί δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε φούρνο μικροκυμάτων;

Τα μικροκύματα έχουν ορισμένα μειονεκτήματα. ΓιαΓια παράδειγμα, μπορεί να μην είναι τόσο αποτελεσματικές όσο άλλες μέθοδοι μαγειρέματος στη θανάτωση βακτηρίων και άλλων παθογόνων που μπορεί να οδηγήσουν σε τροφική δηλητηρίαση. Αυτό συμβαίνει γιατί η θερμοκρασία τείνει να είναι χαμηλότερη και ο χρόνος μαγειρέματος πολύ μικρότερος. Μερικές φορές, το φαγητό ζεσταίνεται άνισα.

Συνιστάται: