Δημοφιλείς Vegan Indian Curries & Entrees Συνταγές
- PALAK TOFU 'PANEER' – TOFU ΣΕ ΚΑΡΙ ΣΠΑΝΑΚΙ.
- DAL MAKHANI – ΜΑΥΡΟ ΓΡΑΜΜΑΡΙΟ ΚΑΙ ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΕ ΚΡΕΜΩΜΕΝΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΣΑΛΜΑ.
- ΜΠΟΥΡΕΣ ΚΙΝΟΑ ΠΑΤΑΤΑ ΜΕ ΚΑΡΙ ΡΕΒΥΘΙ. …
- GOBI MUSALLAM – ΟΛΟΚΟΥΝΟΥΛΟΥΔΙ ΨΗΤΟ ΜΕ ΚΡΕΜΩΤΟ ΜΑΧΑΝΙ ΓΡΑΒΙ.
- ΣΑΡΝΙΔΙ ΟΥΡΑΝΙΟΥ ΤΟΞΟΥ ΚΑΙ ΜΠΙΖΕΛΑ ΣΕ ΚΡΕΜΕΝΟ ΣΑΛΜΑ.
Ποιο κάρυ είναι vegan;
Το
Chana Masala είναι ουσιαστικά πάντα vegan , που ταιριάζει τέλεια με το ρύζι μπασμάτι που μαγειρεύεται με φυτικό λάδι και όχι με βούτυρο, ώστε να είστε στο σαφές. Το Masala Dosa είναι ένα άλλο τυπικά vegan πιάτο που θα σας αποτρέψει από τα λάθη.
Είναι βίγκαν τα κάρυ;
Ωστόσο, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή συστατικά στην ινδική μαγειρική: Παραδοσιακά, τα περισσότερα κάρυ περιλαμβάνουν γκι. … Ενώ ορισμένα εστιατόρια χρησιμοποιούν φυτικά έλαια αντί για γκι, είναι καλύτερο να ρωτήσετε τον σερβιτόρο σας ευγενικά εάν οποιαδήποτε σούπα ή κάρυ που σας ενδιαφέρει είναι βίγκαν.
Υπάρχουν vegan ινδικά πιάτα;
Όταν τρώνε σε ινδικά εστιατόρια, οι βίγκαν πρέπει να προσέχουν τα πιάτα που περιέχουν γάλα, τυρί και σάλτσες γιαουρτιού. Το γκί (καθαρισμένο βούτυρο) μπορεί να εμφανιστεί σε οποιοδήποτε είδος τηγανητού πιάτου. … Αν και καμία άλλη παγκόσμια κουζίνα δεν βασίζεται τόσο σε γαλακτοκομικά προϊόντα, είναι σίγουρα δυνατό να βρείτε καταπληκτικά ινδικά φαγητά vegan.
Ποια ινδικά κάρυ είναι χωρίς γαλακτοκομικά;
Τα κορυφαία μας κάρι χωρίς γαλακτοκομικά είναι – Bhuna και τοmadrass (μπορεί να γίνει με φυτικό λάδι ή γκι, γι' αυτό ελέγξτε). Ωστόσο, σας συνιστούμε να επικοινωνήσετε με το εστιατόριο, καθώς ορισμένα μέρη χρησιμοποιούν γκι ή γιαούρτι. Ποια κάρυ περιέχουν γιαούρτι; Rogan josh, dopiaza, b alti, karahi, biryani τείνουν να έχουν γιαούρτι ως μέρος της συνταγής.
