Σημείωση για τους vegans-Bagels του Μόντρεαλ, σε αντίθεση με τα περισσότερα bagels της Νέας Υόρκης, ΔΕΝ είναι vegan καθώς περιέχουν αυγά και μέλι.
Τι κάνει τα κουλούρια του Μόντρεαλ διαφορετικά;
Τα αυθεντικά bagels του Μόντρεαλ βράζονται σε νερό με μέλι και ως αποτέλεσμα είναι πιο γλυκά από τα bagels της Νέας Υόρκης. Αλλά η μεγαλύτερη διαφορά είναι ότι μαγειρεύονται σε ξυλόφουρνο, που τους δίνει πιο τραγανή κρούστα και πιο βαθιά, πιο πλούσια γεύση κρούστας.
Μπορούν οι Vegans να φάνε bagels;
Τα βασικά bagels είναι vegan και παρασκευάζονται από αλεύρι, νερό, μαγιά, ζάχαρη, αλάτι και μερικές φορές λίπος λαχανικών. Ακόμα, μερικά περιλαμβάνουν μη vegan συστατικά, όπως αυγά, γάλα, μέλι ή L-κυστεΐνη. … Συνολικά, με λίγη προσοχή στη λεπτομέρεια, μπορείτε να συνεχίσετε να απολαμβάνετε το αγαπημένο σας πρωινό ή μεσημεριανό κουλούρι σε μια vegan διατροφή.
Ποιες μάρκες bagel είναι vegan;
Bagels and English Muffins
- Cobblestone Bread Co. (…
- Ener-G English Muffins.
- Food For Life English Muffins (όλες οι γεύσεις)
- Rudi's Organic Bakery Bagels (όλες οι γεύσεις)
- Rudi's Organic Bakery English Muffins (όλες οι γεύσεις)
- Sara Lee Bagels (όλες οι γεύσεις εκτός από τις ποικιλίες Soft & Smooth)
Τι είναι το κουλούρι Montreal Spice;
Εμπνευσμένο από τα εμβληματικά όλα τα bagels του Μόντρεαλ, αυτό το ελαφρώς φρυγανισμένο καρύκευμα αναμιγνύει λευκό και μαύρο σουσάμι, παπαρουνόσπορους και λιναρόσπορους με ξύσμα κρεμμύδι και σκόρδο. Διαθέσιμο και στο Καθημερινό μαςΝόστιμη συλλογή.
