Ιατρικός Ορισμός του ασαπωνοποιήσιμου: ανίκανο να σαπωνοποιηθεί -χρησιμοποιείται ειδικά για το τμήμα των ελαίων και των λιπών εκτός από τα γλυκερίδια ασαπωνοποιήσιμα κλάσματα, όπως τα στεροειδή ή η βιταμίνη Α.
Τι είναι ασαπωνοποιήσιμο υλικό;
Τι είναι το ασαπωνοποίητο; Τα "μη σαπωνοποιήσιμα" ή το μη σαπωνοποιήσιμο κλάσμα μιας λιπαρής ουσίας περιλαμβάνουν όλα τα συστατικά που μετά από μια διαδικασία που ονομάζεται αλκαλική υδρόλυση (σαπωνοποίηση) είναι ελάχιστα διαλυτά σε υδατικά διαλύματα, αλλά είναι διαλυτά σε οργανικούς διαλύτες.
Τι είναι η ασαπωνοποιήσιμη ύλη και η σημασία της;
Η μη σαπωνοποιήσιμη ύλη αποτελείται από ουσίες που υπάρχουν σε έλαια και λίπη οι οποίες δεν σαπωνοποιούνται από αλκαλικά υδροξείδια και προσδιορίζονται με εκχύλιση με οργανικό διαλύτη ενός διαλύματος της σαπωνοποιημένης ουσίας υπό εξέταση.
Τι σημαίνει μη σαπωνοποιήσιμη ύλη σε δείγματα λιπιδίων;
Σελίδα 188: 1) Τι σημαίνει μη σαπωνοποιήσιμη ύλη σε δείγματα λιπιδίων; … Η μη σαπωνοποιήσιμη ύλη είναι μια ομάδα λιπιδίων που δεν διασπώνται σε γλυκερίνες και ελεύθερα λιπαρά οξέα σε αλκαλικά διαλύματα. Αποτελούνται από υδρογονάνθρακες, στερόλες και αλειφατικές αλκοόλες με υψηλή μοριακή μάζα ή μπορεί να είναι απομίμηση λίπους.
Τι είναι τα ασαπωνοποιήσιμα έλαια;
Τα μη σαπωνοποιήσιμα είναι συστατικά που βρίσκονται στα φυτικά έλαια, μαζί με τα λιπαρά οξέα και τα τριγλυκερίδια. Τα μη σαπωνοποιήσιμα είναι συστατικά ενός λαδιούπου αποτυγχάνουν να σχηματίσουν σαπούνια όταν αναμειγνύονται με υδροξείδιο του νατρίου. … Όλα τα φυτικά λιπίδια αποτελούνται από λιπαρά οξέα και τριγλυκερίδια και μπορεί να είναι λιπαρά ή λιπαρά, στερεά ή υγρά.
