Οι
Κυανοϋδρίνες μπορούν να σχηματιστούν από την αντίδραση κυανυδρίνης, η οποία περιλαμβάνει την επεξεργασία μιας κετόνης ή μιας αλδεΰδης με υδροκυάνιο (HCN) παρουσία περίσσειας ποσοτήτων κυανιούχου νατρίου (NaCN) ως καταλύτης: RR'C=O. + HCN → RR'C(OH)CN. Οι κυανυδρίνες είναι ενδιάμεσα στη σύνθεση αμινοξέων Strecker.
Πώς σχηματίζεται η κυανυδρίνη;
Μια αντίδραση κυανοϋδρίνης είναι μια οργανική χημική αντίδραση από μια αλδεΰδη ή κετόνη με ένα ανιόν κυανιδίου ή ένα νιτρίλιο για να σχηματιστεί μια κυανυδρίνη. Αυτή η πυρηνόφιλη προσθήκη είναι μια αναστρέψιμη αντίδραση αλλά με αλειφατικές καρβονυλικές ενώσεις η ισορροπία είναι υπέρ των προϊόντων της αντίδρασης.
Ποιο είναι το παράδειγμα της κυανοϋδρίνης;
Με παρόμοιο τρόπο με την ακετόνη κυανοϋδρίνη, άλλες κυανοϋδρίνες κετόνης μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πηγή κυανίου. Για παράδειγμα, η βενζοφαινόνη κυανοϋδρίνη μεταφέρει κυανίδιο σε αρωματικές αλδεΰδες παρουσία μιας καταλυτικής ποσότητας καταλυτών οργανοδιμεθοξειδίου που σχηματίζεται επί τόπου (εξίσωση 49).
Σε ποιον σχηματισμό κυανοϋδρίνης είναι ταχύτερος;
Η πιο δραστική ένωση προς το σχηματισμό κυανυδρίνης κατά την επεξεργασία με KCN ακολουθούμενη από οξίνιση είναι. p-Υδροξυβενζαλδεΰδη.
Πώς σχηματίζονται οι ακετάλες;
Σχηματισμός ακετάλης συμβαίνει όταν η υδροξυλομάδα μιας ημιακετάλης πρωτονιώνεται και χάνεται ως νερό. Το καρβοκατιόν που παράγεται στη συνέχεια προσβάλλεται γρήγορα από ένα μόριο αλκοόλης. Απώλεια πρωτονίου απόη συνδεδεμένη αλκοόλη δίνει την ακετάλη.
