Λιγότεροι από τους μισούς συμμετέχοντες ανέφεραν αυξημένο αέριο με pinto ή ψημένα φασόλια κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας και το 19% είχε αυξημένο μετεωρισμό με μαυρομάτικα κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας. Περίπου το 3% έως 11% των συμμετεχόντων ανέφεραν αυξημένο μετεωρισμό καθ' όλη τη διάρκεια της μελέτης, ακόμα κι αν έτρωγαν καρότα, όχι φασόλια.
Τα μαυρομάτικα σου δίνουν αέρια όπως τα φασόλια;
Μπορεί να είναι απλώς τύχη, αλλά τα μαυρομάτικα μπιζέλια φαίνεται να είναι λιγότερο πιθανό από τα μαύρα φασόλια ή τα φασόλια να προκαλέσουν εντερικά αέρια, σύμφωνα με μια μικρή μελέτη. … Όλα τα όσπρια περιέχουν φυτικές ίνες και ουσίες γνωστές ως ολιγοσακχαρίτες που δεν μπορούν να διασπαστούν από τα ανθρώπινα πεπτικά ένζυμα.
Τα μαυρομάτικα δίνουν αέρια στους ανθρώπους;
Για μερικούς ανθρώπους, τα μαυρομάτικα μπιζέλια μπορεί να προκαλέσουν πόνο στο στομάχι, αέρια και φούσκωμα λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ραφινόζη, ένα είδος φυτικών ινών που μπορεί να συμβάλει σε πεπτικά προβλήματα (17).
Πώς θα απαλλαγείτε από τα αέρια αφού τρώτε φασόλια;
5 Τρόποι για να αποφύγετε το αέριο με φασόλια
- Πηγαίνετε αργά – προσθέστε τα φασόλια αργά στη διατροφή σας. Ξεκινήστε με λίγες μόνο κουταλιές της σούπας και αυξήστε.
- Μουλιάστε καλά και ξεπλύνετε καλά. …
- Μαγειρέψτε τα φασόλια μέχρι να μαλακώσουν πολύ. …
- Προσθέστε ajwain ή epazote – και τα δύο αυτά μπαχαρικά θα μειώσουν την παραγωγή αερίου – ορκίζομαι στο epazote! …
- Μασήστε – τρώτε αργά και μασάτε καλά κάθε μπουκιά.
Ποια φασόλια προκαλούν τα λιγότερα αέρια;
Μεταξύ των φασολιών, τα Εθνικά Ινστιτούτα τουΤο He alth (NIH) λέει ότι τα μαύρα φασόλια, τα φασόλια, τα φασόλια και τα φασόλια pinto είναι πιο πιθανό να σας δώσουν αέριο. Τα τα μαυρομάτικα φασόλια από την άλλη πλευρά, είναι από τα λιγότερο αέρια φασόλια, σύμφωνα με την κλινική του Κλίβελαντ.
