Το κύριο συστατικό του Quavers είναι το άμυλο πατάτας. Είναι τηγανίζονται για να δώσουν ένα σνακ με παρόμοια υφή με το krupuk (κράκερ γαρίδας), αλλά έχουν διαφορετική γεύση και είναι μικρότερα με σχήμα παραλληλόγραμμου (παρόμοιο σε διατομή σε τρεμόπαιγμα).
Πώς μαγειρεύονται τα Quavers;
Τηγάνισμα. Οι φέτες μετακινούνται στις ζεμένες φριτέζες, όπου μαγειρεύονται σε συνδυασμό κραμβέλαιου και ηλιέλαιου για μόλις τρία λεπτά. Τώρα αρχίζουν να φαίνονται και να μυρίζουν σαν πατατάκια.
Πώς φτιάχνονται τα πατατάκια Quavers;
Οι πατάτες μας φτάνουν στο εργοστάσιο καθημερινά με φορτηγό. Στη συνέχεια πλένονται, ξεφλουδίζονται και κόβονται σε φέτες. Αφού τεμαχιστούν, μαγειρεύονται σε ένα μείγμα από ηλιέλαιο και κραμβέλαιο, για να τους δώσουν το χρυσαφί χρώμα και την ξεχωριστή υφή τους.
Ψήνονται τα wotsits;
Τον Μάιο του 2008 τα Wotsits άλλαξαν από τηγανητά σε ψημένα. Τον Δεκέμβριο του 2009, τα Wotsits, Quavers, Squares και French Fries άλλαξαν ξανά τη συσκευασία για να δείξουν ότι έχουν 100 θερμίδες ή λιγότερες. Το Wotsits είχε 95 θερμίδες σε σακούλες πολλαπλών συσκευασιών και 99 θερμίδες σε τυπικές σακούλες εκείνη τη στιγμή.
Τι περιέχει τα πατατάκια Quavers;
Υλικά
- Άμυλο πατάτας,
- Ηλιέλαιο,
- Γεύση τυριού [Ορός γάλακτος σε σκόνη (από γάλα), αρωματικά (περιέχει γάλα), ενισχυτικά γεύσης (γλουταμινικό μονονάτριο, 5'-ριβονουκλεοτίδιο δινάτριο), σκόνη γάλακτος, σκόνη τυριού (από γάλα), χλωριούχο κάλιο, σκόρδοΣκόνη, οξύ (γαλακτικό οξύ), χρώμα (εκχύλισμα πάπρικας)],
- Ρυζάλευρο,