Η λέξη προέρχεται από τη «φημισμένη δυσπεψία» του ψωμιού. Άρα, το ψωμί μπορεί να μεταφραστεί ως κλανιά του διαβόλου ή κάτι τέτοιο. … Τώρα που το έχουμε καλύψει, ας διερευνήσουμε πώς φτιάχνεται πραγματικά αυτό το ψωμί του διαβόλου.
Γιατί το λένε pumpernickel;
Επομένως, το pumpernickel σημαίνει "διάβολος που πετάει" ή "κλανιά του διαβόλου", ένας ορισμός που γίνεται αποδεκτός από τον εκδότη Random House και από ορισμένα αγγλικά λεξικά, συμπεριλαμβανομένου του Merriam-Webster Λεξικό. Το American Heritage Dictionary προσθέτει "έτσι ονομάστηκε από το να είναι δύσκολο να χωνευτεί".
Ποιος δημιούργησε τη λέξη pumpernickel;
Υποστηρίζεται ότι προήλθε κατά τον 15ο ή δέκατο έκτο αιώνα στη Βεστφαλία της Γερμανίας, όπου αναπτύχθηκε κατά τη διάρκεια ενός λιμού. Συχνά προτείνεται ότι το pumpernickel έχει γαλλική προέλευση. Συγκεκριμένα, έχει υποστηριχθεί ότι προέρχεται από τη γαλλική φράση bon pour Nicol ή pain pour Nicol.
Τι σημαίνει το όνομα του ψωμιού goblin fart;
Η γερμανική ονομασία αυτού του ψωμιού, που λέγεται ότι είναι σχεδόν δύσπεπτο, είναι σύνθετο του γερμανικού ουσιαστικού Nickel, που σημαίνει «καλικάντζαρος», και του ρήματος pumpern, που σημαίνει «σπάω τον άνεμο». Σε απλά αγγλικά, "pumpernickel" σημαίνει κυριολεκτικά "καλικάντζαρον κλανιά" στα γερμανικά. Μάθετε αυτό το στοιχείο και γίνετε η ζωή του επόμενου πάρτι σας.
Είναι ρωσικό το ψωμί pumpernickel;
Ρωσική σίκαληΤο ψωμί και το pumpernickel είναι πυκνά, σκουρόχρωμα ψωμιά που έχουν πικάντικη γεύση και είναι ελαφρώς ξινή. Αν και διατίθεται τοπικά στα περισσότερα παντοπωλεία, το ρωσικό ψωμί σίκαλης έχει τις ρίζες του στην Ανατολική Ευρώπη, τη Σκανδιναβία και τη Ρωσία. Το ψωμί Pumpernickel έχει τις ρίζες του στην περιοχή της Βεστφαλίας της Γερμανίας.
