Τις παλιές καλές μέρες, οι πατάτες McDonald's μαγειρεύονταν σε μοσχαρίσιο λίπος. Αλλά η ζήτηση των πελατών για λιγότερα κορεσμένα λιπαρά οδήγησε τη στροφή προς το φυτικό λάδι στις αρχές της δεκαετίας του '90. Εδώ, αυτό σημαίνει έλαια διαφορετικών κορεσμών συνδυασμένα σε κάτι που θυμίζει βοδινό στέαρ.
Υπάρχει μοσχαρίσιο λίπος στις πατάτες McDonald's;
Το 1990, αντιμέτωπος με την εκστρατεία του Sokolof και τις αυξανόμενες ανησυχίες του κοινού για την υγεία, τα McDonald's υποχώρησαν..
Η Mcdonalds εξακολουθεί να χρησιμοποιεί βοδινό λίπος;
Αυτή την εποχή τα McDonald's στις ΗΠΑ χρησιμοποίησαν βοδινό λίπος στις πατάτες του, αλλά το αντικατέστησαν με φυτικό λάδι τη δεκαετία του 1990. Ωστόσο, χρησιμοποιεί "φυσική γεύση βοείου κρέατος" στο μείγμα λαδιού στο οποίο οι πατάτες μαγειρεύονται πριν καταψυχθούν και αποσταλούν σε καταστήματα σε όλη τη χώρα.
Γιατί τα McDonald's σταμάτησαν να χρησιμοποιούν βοδινό λίπος;
Η αλλαγή έγινε εξαιτίας ενός άνδρα που ονομαζόταν Phil Sokolof. Μετά από ένα έμφραγμα το 1966, ο Sokolof άρχισε να ασκεί λόμπι ενάντια στη χοληστερόλη και το λίπος στο γρήγορο φαγητό, στοχεύοντας συγκεκριμένα στα McDonald's. Τελικά τράβηξε την προσοχή της εταιρείας, οδηγώντας την αλυσίδα στο να σταματήσει να μαγειρεύει τις πατάτες της σε βοδινό λίπος το 1990.
Είναι οι πατάτες Mcdonalds επικαλυμμένες με βοδινό λίπος;
Το πιο διάσημο παράδειγμα κρυφής γεύσης βοείου κρέατος είναι οι τηγανιτές πατάτες McDonald's. Για δεκαετίες, McDonald's γαλλικάοι πατάτες μαγειρεύτηκαν σε συνδυασμό βαμβακέλαιο και βοδινό λίπος. … Η McDonald's έκτοτε πρόσθεσε μια ενότητα στον ιστότοπό της διευκρινίζοντας ότι οι πατάτες της δεν είναι ούτε χορτοφαγικές ούτε πιστοποιημένες από χορτοφάγους.