1. Tilman Fertitta. Ο Tilman Fertitta είναι ένας εστιάτορας που έχει καθαρή περιουσία περίπου 4,6 δισεκατομμύρια δολάρια. Δεν είναι σεφ, αλλά έχει κερδίσει τον τίτλο του «Πλούσιου εστιάτορα στον κόσμο» και είναι ένας από τους πλουσιότερους πολίτες της Αμερικής.
Ποιος είναι ο πιο πλούσιος εστιάτορας;
Ένας ντόπιος του Χιούστον, ο Tilman αναφέρεται συχνά ως «ο πλουσιότερος εστιάτορας του κόσμου». Μέσω της εταιρείας του εστιατορίου και φιλοξενίας Landry's, ο Fertitta κατέχει περισσότερα από 600 ακίνητα σε 36 πολιτείες και σε περισσότερες από 15 χώρες.
Τι κάνει έναν καλό εστιάτορα;
Ισχυρή ηγεσία
Μεταξύ του καθίσματος πελατών, της λήψης παραγγελιών, του μαγειρέματος και του σερβίρισμα, πάντα συμβαίνουν πολλά σε ένα εστιατόριο. Το προσωπικό προσβλέπει στον διευθυντή για καθοδήγηση, ειδικά όταν το εστιατόριο είναι πιο πολυσύχναστο και πολυσύχναστο. Η ικανότητα να διατηρείς ένα επίπεδο κεφάλι και να διατηρείς την τάξη είναι απαραίτητη.
Τι χρειάζεται για να είσαι εστιάτορας;
Τουλάχιστον, απαιτείται απολυτήριο γυμνασίου για να γίνετε ιδιοκτήτης εστιατορίου, αλλά η ολοκλήρωση ενός πτυχίου ή προγράμματος πιστοποίησης στη φιλοξενία ή τη διαχείριση εστιατορίου ή τις μαγειρικές τέχνες είναι χρήσιμη. Προηγούμενη εμπειρία εργασίας στη βιομηχανία υπηρεσιών τροφίμων είναι διαθέσιμες επωφελείς και εθελοντικές πιστοποιήσεις ασφάλειας τροφίμων.
Πόση διάρκεια είναι η σχολή μαγειρικής;
Η σχολή μαγειρικής και μαγειρικής μπορεί να διαρκέσει οπουδήποτε από μερικούς σύντομους μήνες έως τέσσερα χρόνια, ανάλογα μετην επιλεγμένη διάρκεια της σχολής μαγειρικής. Υπάρχουν διάφορες επιλογές που μπορείτε να επιλέξετε κατά την εγγραφή σας και παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν τη διάρκεια των σπουδών σας. Για παράδειγμα, η επαγγελματική εκπαίδευση στη μαγειρική μπορεί να διαρκέσει 2 έως 4 χρόνια.
