Το ψάρι corvina έχει λέπια;

Το ψάρι corvina έχει λέπια;
Το ψάρι corvina έχει λέπια;
Anonim

Το Corvina είναι ασημί, μπλε-γκρι στη ράχη του με σκούρες κουκκίδες στη ζυγαριά και κιτρινωπά πτερύγια.

Είναι το ψάρι corvina ξεφλουδισμένο;

Ωραίο λευκό ψάρι με νιφάδες με ξεχωριστή γεύση. … Corvina - Πιασμένο στα ανοικτά των ακτών του Ειρηνικού της Νότιας Αμερικής, το Corvina είναι ένα ήπιο άρωμα και σταθερή υφή ψάρι. Γεύση σαν διασταύρωση μεταξύ Mahi και Snapper.

Είναι καλό για φαγητό το ψάρι corvina;

Είναι η κορβίνα καλό ψάρι για κατανάλωση; Το Corvina έχει μια ήπια, γλυκιά γεύση με σφιχτή, μεγάλη σάρκα με νιφάδες που είναι ροζ όταν είναι ωμό, αλλά μαγειρεύεται λευκή. Στη Νότια Αμερική, το Corvina θεωρείται ως ένα εξαιρετικό επιτραπέζιο ψάρι και είναι πολύ δημοφιλές για το ceviche.

Είναι το Corvina ψάρι του γλυκού νερού;

Η κορβίνα, γνωστή και ως τύμπανο κορβίνας (Cilus gilberti), είναι ένα ψάρι αλμυρού νερού της οικογένειας Sciaenidae (κοινώς αποκαλούμενα κρόκαρα ή τύμπανα). Κατοικεί κυρίως σε τροπικά έως εύκρατα παράκτια νερά του νοτιοανατολικού Ειρηνικού κατά μήκος της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής.

Μπορείτε να φάτε ωμή κορβίνα;

Ωστόσο, υπάρχει μια κύρια προφύλαξη που πρέπει να λάβετε υπόψη πριν φάτε ένα Corvina: μην τρώτε ωμό ψάρι Corvina. Ο James Peterson, συγγραφέας του Fish & Shellfish (Καναδάς, Ηνωμένο Βασίλειο) πρότεινε ότι ο λόγος για τον οποίο δεν πρέπει να τρώτε ωμά ψάρια Corvina είναι επειδή περιέχουν συχνά παράσιτα.

Συνιστάται: