Τι είναι ο παστεριωμένος χυμός;

Πίνακας περιεχομένων:

Τι είναι ο παστεριωμένος χυμός;
Τι είναι ο παστεριωμένος χυμός;
Anonim

Ο

Ο παστεριωμένος χυμός θερμαίνεται σε υψηλή θερμοκρασία για μικρό χρονικό διάστημα προτού πουληθεί. Με την παστερίωση του χυμού, σκοτώνονται παθογόνα (μικρόβια) που μπορεί να υπάρχουν στο υγρό. Το άλλο 2 τοις εκατό του μη παστεριωμένου χυμού ή μηλίτη μπορεί να περιέχει επιβλαβή βακτήρια που αρρωσταίνουν μερικούς ανθρώπους.

Γιατί ο παστεριωμένος χυμός είναι κακός;

Όταν παστεριώνετε κάτι, ζεστάνετε τον χυμό σκοτώνοντας τυχόν κακά βακτήρια αλλά στην πορεία σκοτώνετε πολλά ζωτικά θρεπτικά συστατικά. Όταν μιλάμε για θρεπτικά συστατικά, μιλούσαμε για πράγματα όπως βιταμίνες και μέταλλα. Η ζέστη κάνει τις βιταμίνες να αρχίσουν να αποδομούνται και να αποσταθεροποιούνται.

Είναι ο παστεριωμένος χυμός υγιεινός;

Μειώνει η παστερίωση τα θρεπτικά συστατικά του χυμού; Οι περισσότεροι εμπορικά παστεριωμένοι χυμοί θερμαίνονται στους περίπου 85°C (185°F) για περίπου 16 δευτερόλεπτα για να καταστραφούν τα παθογόνα που μπορεί να υπάρχουν. Αυτά τα προϊόντα είναι εξίσου θρεπτικά σαννα μην είχαν θερμανθεί. Έχουν καλή γεύση και διαρκούν πολύ περισσότερο από τον μη επεξεργασμένο χυμό.

Πώς καταλαβαίνετε αν ο χυμός είναι παστεριωμένος;

Επί του παρόντος, δεν υπάρχει τρόπος να γνωρίζουμε εάν οι χυμοί σε μια θήκη ψυγείου έχουν παστεριωθεί, αν δεν το λέει η ετικέτα. Είναι, ωστόσο, ασφαλές να υποθέσουμε ότι ο συσκευασμένος ή κονσερβοποιημένος χυμός που δεν διατηρείται στο ψυγείο έχει παστεριωθεί. Οι περισσότεροι χυμοί που πωλούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι παστεριωμένοι. μόνο το 2% περίπου δεν είναι.

Είναι ασφαλής ο μη παστεριωμένος χυμός;

Οι περισσότεροι χυμοί στις Ηνωμένες ΠολιτείεςΤο State είναι παστεριωμένο για να σκοτώνει επιβλαβή βακτήρια. Το υπόλοιπο μικρό ποσοστό του χυμού που πωλείται είναι μη παστεριωμένος. Ο μη παστεριωμένος χυμός μπορεί να περιέχει επιβλαβή βακτήρια που θα μπορούσαν να αρρωστήσουν μερικούς ανθρώπους. … Η κατανάλωση μη παστεριωμένων χυμών έχει οδηγήσει σε σοβαρά ξεσπάσματα τροφιμογενών ασθενειών.

Συνιστάται:

Ενδιαφέροντα άρθρα
Πόση διάρκεια έχει ο τρανς καναδικός αυτοκινητόδρομος;
Διαβάστε περισσότερα

Πόση διάρκεια έχει ο τρανς καναδικός αυτοκινητόδρομος;

Ο Trans-Canada Highway είναι ένα διηπειρωτικό ομοσπονδιακό-επαρχιακό σύστημα αυτοκινητοδρόμων που διασχίζει και τις δέκα επαρχίες του Καναδά, από τον Ειρηνικό Ωκεανό στη δυτική ακτή έως τον Ατλαντικό Ωκεανό στην ανατολική ακτή. Η κύρια διαδρομή εκτείνεται σε 7.

Γιατί το παρασυμπαθητικό νευρικό σύστημα ονομάζεται κρανιοϊερό;
Διαβάστε περισσότερα

Γιατί το παρασυμπαθητικό νευρικό σύστημα ονομάζεται κρανιοϊερό;

Τα περισσότερα είναι μικρά τερματικά γάγγλια ή ενδοτοιχωματικά γάγγλια, που ονομάζονται έτσι επειδή βρίσκονται κοντά ή μέσα στα όργανα που νευρώνουν. Το παρασυμπαθητικό σύστημα αναφέρεται ότι έχει κρανιοϊερή εκροή λόγω της θέσης προέλευσης των ινών PSNS.

Ποιοι είναι οι μοναχοί στο Βιετνάμ;
Διαβάστε περισσότερα

Ποιοι είναι οι μοναχοί στο Βιετνάμ;

Οι Οι Montagnards, ή Dega όπως αυτοαποκαλούνται, είναι μια φυλετική ομάδα των γλωσσικών ομάδων της Μαλαισίας-Πολυνησίας και των Μοναχμερών, περίπου 30 φυλές από τις οποίες ζουν στα κεντρικά υψίπεδα του Βιετνάμ. Τι συνέβη με τους Montagnards μετά τον πόλεμο του Βιετνάμ;