Το πρώτο βήμα για να μειώσετε την ποσότητα των τροφίμων που πετιούνται είναι να ορίσετε τη σπατάλη τροφίμων. Είναι τρόφιμα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ξανά ή αποστέλλονται σε χωματερές. … Οι εμπορικές κουζίνες μπορούν να κάνουν το καθήκον τους για να ελαχιστοποιήσουν τα απόβλητα και να δημιουργήσουν ένα περιβάλλον που μειώνει τα απόβλητα που καταλήγουν στις χωματερές.
Γιατί είναι σημαντικό να ελαχιστοποιούνται τα απόβλητα στην κουζίνα;
Ένας από τους μεγαλύτερους λόγους για τη μείωση των απορριμμάτων είναι για την εξοικονόμηση χώρου στους χώρους υγειονομικής ταφής μας και τη μείωση της ανάγκης κατασκευής περισσότερων χωματερών που καταλαμβάνουν πολύτιμο χώρο και αποτελούν πηγή αέρα και ρύπανση των υδάτων. Μειώνοντας τα απόβλητά μας, εξοικονομούμε επίσης τους πόρους μας.
Γιατί είναι σημαντική η ελαχιστοποίηση των απορριμμάτων;
Η ελαχιστοποίηση των απορριμμάτων είναι σημαντική επειδή βοηθά στην προστασία του περιβάλλοντος και είναι λογικό για τις επιχειρήσεις. Στην πραγματικότητα, οι επιχειρήσεις μπορούν ταυτόχρονα να διαχειρίζονται τόσο επιχειρηματικούς όσο και περιβαλλοντικούς στόχους εστιάζοντας στην ελαχιστοποίηση των απορριμμάτων.
Ποια είναι τα οφέλη των απορριμμάτων;
Περιβαλλοντικά οφέλη από τη σωστή διαχείριση απορριμμάτων:
- Η σωστή απομάκρυνση των απορριμμάτων συμβάλλει στη βελτίωση της ποιότητας του αέρα και του νερού καθώς και στη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου.
- Βοηθά στην ελαχιστοποίηση της εξόρυξης πόρων μαζί με τη μείωση της ρύπανσης και της κατανάλωσης ενέργειας που σχετίζεται με την κατασκευή νέων υλικών.
Πώς μπορούμε να μειώσουμε τα απόβλητα στην καθημερινή μας ζωή;
Οκτώ τρόποι για να μειώσετε τα απόβλητα
- Χρησιμοποιήστε ένα επαναχρησιμοποιήσιμο μπουκάλι/κύπελλο γιαποτά εν κινήσει. …
- Χρησιμοποιήστε επαναχρησιμοποιούμενες σακούλες παντοπωλείου και όχι μόνο για είδη παντοπωλείου. …
- Αγοράστε με σύνεση και ανακυκλώστε. …
- Κομποστοποιήστε το! …
- Αποφύγετε τα δοχεία και τα σκεύη μιας χρήσης για τρόφιμα και ποτά. …
- Αγοράστε μεταχειρισμένα είδη και δωρίστε μεταχειρισμένα.
