Για ιταλική γαμήλια σούπα;

Πίνακας περιεχομένων:

Για ιταλική γαμήλια σούπα;
Για ιταλική γαμήλια σούπα;
Anonim

Γαμήλια σούπα ή ιταλική σούπα γάμου είναι μια ιταλική σούπα που αποτελείται από πράσινα λαχανικά και κρέας. Είναι δημοφιλές στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου είναι βασικό σε πολλά ιταλικά εστιατόρια.

Πώς λέγεται η ιταλική γαμήλια σούπα στην Ιταλία;

Το αρχικό του όνομα στα ιταλικά είναι minestra maritata και μεταφράστηκε σε "γαμήλια σούπα", ενώ στην πραγματικότητα, μια πιο κατάλληλη μετάφραση θα ήταν "παντρεμένη σούπα" - όπως στο τα πράσινα λαχανικά (minestra) αναμειγνύονται πολύ καλά (maritata) με το κρέας.

Από τι φτιάχνονται τα κεφτεδάκια στην ιταλική γαμήλια σούπα;

Κεφτεδάκια

  • ½ λίβρα μοσχαρίσιος κιμάς, 80% άπαχος.
  • ½ λίβρα κιμά χοιρινό.
  • 1 αυγό, χτυπημένο.
  • 1/2 φλιτζάνι ιταλική τριμμένη φρυγανιά, η σπιτική είναι η καλύτερη.
  • ¼ φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα, ψιλοτριμμένη σε σκόνη.
  • 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες.
  • 1/3 φλιτζάνι φρέσκο μαϊντανό, χοντροκομμένο.
  • αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Γιατί η ιταλική γαμήλια σούπα ονομάζεται ιταλικός γάμος;

Η σούπα τελικά έφτασε από τη Νάπολη στην Αμερική μέσω Ιταλών μεταναστών που αντικατέστησαν τις μακρόβραστες φέτες κρέατος με κεφτεδάκια και χρησιμοποίησαν κρεμμύδια, γενικά ένα είδος πράσινα φυλλώδη λαχανικά και πρόσθεσε τα ζυμαρικά. Και ονομάστηκε «Ιταλική γαμήλια σούπα».

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του minestrone και της ιταλικής γαμήλιας σούπας;

Εδώ είναι η άποψή μου για την ιταλική γαμήλια σούπα και ένα λαχανικά Minestrone. Η παραδοσιακή ιταλική σούπα γάμου έχει συνήθως μικρήκεφτεδάκια, μικροσκοπικά ζυμαρικά, φρέσκο σπανάκι, όλα μέσα σε ζωμό με βάση το κοτόπουλο. … Αυτό το Mini Meatball Minestrone είναι τέλειο για μια κρύα νύχτα και κάνει άφθονα αποφάγια.

Συνιστάται:

Ενδιαφέροντα άρθρα
Τι είναι να φασκιάζω ένα μωρό;
Διαβάστε περισσότερα

Τι είναι να φασκιάζω ένα μωρό;

Η φασαρία είναι μια παλιά πρακτική του τυλίγματος των βρεφών με κουβέρτες ή παρόμοια υφάσματα, έτσι ώστε η κίνηση των άκρων να περιορίζεται αυστηρά. Συχνά χρησιμοποιήθηκαν μπάντες για να περιορίσουν περαιτέρω το βρέφος. Το swaddling έπεσε σε δυσμένεια τον 17ο αιώνα.

Ποιο swaddling είναι καλύτερο;
Διαβάστε περισσότερα

Ποιο swaddling είναι καλύτερο;

Καλύτερες σφήνες Καλύτερη κουβέρτα swaddle συνολικά: aden + anais Cotton Muslin Swaddle 4 pk. Καλύτερη σπαργανά για νεογέννητα: Ο πιο ευτυχισμένος ύπνος μωρού για 5 δευτερόλεπτα. Καλύτερο σπαργανάκι με αναπνεύσιμο υλικό: Solly Baby Swaddle.

Πότε ανακαλύφθηκε το μολυβδαίνιο;
Διαβάστε περισσότερα

Πότε ανακαλύφθηκε το μολυβδαίνιο;

Το μολυβδαίνιο είναι ένα χημικό στοιχείο με σύμβολο Mo και ατομικό αριθμό 42. Το όνομα είναι από το νεολατινικό molybdaenum, το οποίο βασίζεται στα αρχαία ελληνικά Μόλυβδος molybdos, που σημαίνει μόλυβδος, αφού τα μεταλλεύματά του συγχέονταν με τα μεταλλεύματα μολύβδου.