Μαζί επέστρεψαν στο Λονδίνο και άνοιξαν ένα βελγικό ζαχαροπλαστείο το 1926 στη γωνία της οδού Dean και της οδού Old Compton στο Soho του Λονδίνου και το ονόμασαν "Patisserie Valerie".
Υπάρχει ακόμα το Patisserie Valerie;
Βρέθηκε μια τρύπα σχεδόν 100 εκατομμυρίων λιρών στα οικονομικά του λιανοπωλητή και η επιχείρηση κατέρρευσε στη διοίκηση τον Ιανουάριο του 2019. Στη συνέχεια, το Patisserie Valerie εξαγοράστηκε από την Causeway Capital Partners τον Φεβρουάριο του 2019για συνολικά 13 εκατομμύρια £.
Τι συνέβη με το Patisserie Valerie;
Στις 14 Οκτωβρίου αναφέρθηκε ότι ανακαλύφθηκαν δύο μη εξουσιοδοτημένες και μη δηλωμένες υπεραναλήψεις ύψους σχεδόν 10 εκατομμυρίων λιρών. Στις 22 Ιανουαρίου 2019, η εταιρεία ανακοίνωσε ότι είχε καταρρεύσει στη διοίκηση μετά από αποτυχημένες συνομιλίες με τράπεζες, που η εταιρεία δήλωσε ότι ήταν "άμεσο αποτέλεσμα της σημαντικής απάτης".
Είναι κατεψυγμένα τα κέικ Patisserie Valerie;
Μια επιλογή από τα διάσημα κέικ και πόρτες της Patisserie Valerie, τώρα διαθέσιμα για ασφαλή παράδοση κατ' οίκον απευθείας από το αρτοποιείο μας. Λάβετε υπόψη ότι αυτά τα κέικ ψήνονται, καταψύχονται και συσκευάζονται με ξηρό πάγο για να προστατεύσουν την όμορφη εμφάνιση και τη φρεσκάδα τους. Πρέπει να ξεπαγώσουν πριν τα απολαύσετε!
Σε ποιον ανήκει το Patisserie Valerie τώρα;
Causeway Capital αγόρασε την αλυσίδα αφότου περιήλθε σε διαχείριση μετά την ανακάλυψη μιας τρύπας πολλών εκατομμυρίων λιρών στους λογαριασμούς της. Σκοπεύουν να επενδύσουν στα υπόλοιπα 96καταστήματα και να ενισχύσει τις διαδικτυακές πωλήσεις. Η Causeway σχεδιάζει επίσης να ανανεώσει το μενού και να προσφέρει νέες στολές για το προσωπικό.
