Τα φρέσκα μανιτάρια πορτσίνι είναι στην εποχή τους το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Αναπτύσσονται στο έδαφος γύρω από δέντρα, ιδιαίτερα οξιά, σημύδα, πεύκο, καστανιά, κώνειο και έλατο.
Τι εποχή του χρόνου μεγαλώνουν τα king bolete;
Συχνά εμφανίζονται πιο έντονα περίπου την εποχή του παγετού. Οι συνθήκες παγετού ή σχεδόν παγετού μειώνουν σημαντικά τα προβλήματα προσβολής. Μερικές φορές οι βασιλιάδες μπορεί να είναι γιγάντια. Το 1999 βρήκα ένα με καπάκι 14 ιντσών που είχε πάχος πάνω από 4 ίντσες.
Πόσο καιρό χρειάζεται για να αναπτυχθούν τα Boletes;
Ακόμη κι αν φυτέψετε σπόρια στη σωστή θέση, τα μανιτάρια πορτσίνι αναπτύσσονται πολύ αργά. Χρειάζονται 10 έως 15 χρόνια από τη στιγμή που τα σπόρια μπαίνουν στο έδαφος έως ότου το μυκήλιο αρχίσει να παράγει μανιτάρια.
Πού μεγαλώνουν τα Boletes;
Οι περισσότερες μπολέτες βρίσκονται στο έδαφος σε δασώδεις περιοχές και στις άκρες τους, κάτω από κωνοφόρα (πεύκο, δυτικό κώνειο, ερυθρελάτη Sitka) και σκληρά ξύλα (βελανιδιές, σημύδα, λεύκη). Τα Springs King Boletes (Boletus rex-veris) αναπτύσσονται κάτω από πεύκα Ponderosa και λευκά έλατα σε υψηλότερα υψόμετρα 3.000 ποδιών πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και υψηλότερα.
Πόσο γρήγορα αναπτύσσεται το CEPS;
Το Penny Bun ή Cep μπορεί να αναπτυχθεί αρκετά γρήγορα, μερικές φορές έως την ωρίμανση σε αρκετές ημέρες, το ίδιο μυκήλιο θα μπορούσε να καρποφορήσει κάθε τρεις ή τέσσερις ημέρες (δεδομένων των κατάλληλων καιρικών συνθηκών) για έως και 5 εβδομάδες ή μέχρι τους πρώτους παγετούς, επομένως αξίζει να επισκέπτεστε τακτικά τις κηλίδες Κεφαλών σας κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου τους.
