Τα αλκάνια δεν είναι διαλυτά στο νερό, το οποίο είναι εξαιρετικά πολικό. Οι δύο ουσίες δεν πληρούν το κριτήριο της διαλυτότητας, δηλαδή ότι «όμοιο διαλύει όμοιο». Τα μόρια του νερού έλκονται πολύ έντονα μεταξύ τους από δεσμούς υδρογόνου για να επιτρέψουν σε μη πολικά αλκάνια να γλιστρήσουν μεταξύ τους και να διαλυθούν.
Γιατί τα αλκάνια είναι αδιάλυτα στο νερό;
Τα αλκάνια είναι αδιάλυτα στο νερό επειδή τα αλκάνια ονομάζονται υδρόφοβοι υδρογονάνθρακες. … Αυτά είναι αδιάλυτα επειδή αυτά τα δεν μπορούν να δημιουργήσουν δεσμούς υδρογόνου με μόρια νερού.
Είναι τα αλκένια διαλυτά στο νερό;
Διαλυτότητα. Τα αλκένια είναι σχεδόν αδιάλυτα στο νερό, αλλά διαλύονται σε οργανικούς διαλύτες. Οι λόγοι για αυτό είναι ακριβώς οι ίδιοι όπως και για τα αλκάνια.
Είναι τα αλκάνια πολύ διαλυτά στο νερό;
Τα αλκίνια (καθώς και τα αλκάνια και τα αλκένια) είναι αδιάλυτα στο νερό επειδή είναι μη πολικά.
Είναι τα αλκάνια μη πολικά;
Τα άτομα άνθρακα στα αλκάνια είναι sp3-υβριδισμένα και έχουν τετραεδρικά σχήματα, με τα συνδεδεμένα άτομα σε γωνίες 109,5° μεταξύ τους. … Τα αλκάνια είναι μη πολικά μόρια, καθώς περιέχουν μόνο μη πολικούς δεσμούς άνθρακα-άνθρακα και άνθρακα-υδρογόνου.