Το
Campanelle έχει ένα απαλό αλλά στιβαρό σχήμα, με ένα ιταλικό όνομα που μεταφράζεται σε "bellflowers" στα αγγλικά. Το ζυμαρικά έχει λεπτές, αυλακωτές άκρες που μοιάζουν με πέταλα και ένα κοίλο κέντρο που είναι τέλειο για να αιχμαλωτίσει τη σάλτσα. Ταιριάζει επίσης με σάλτσες κρέατος, σάλτσες με βάση το ψάρι ή στιβαρές σάλτσες με βάση την ντομάτα. …
Τι είδους ζυμαρικά είναι το Campanelle;
Το
Campanelle (το ιταλικό σημαίνει «καμπανάκι») είναι ζυμαρικό σε σχήμα καμπάνα με αυλακωτές άκρες που μοιάζουν με πέταλα και ένα κοίλο κέντρο για να αιχμαλωτίζει τη σάλτσα.
Τι είναι το Campanelle;
Το
Campanelle [kampaˈnɛlle] (ιταλικά σημαίνει "καμπαναριά" ή "μικρά κουδουνάκια"), είναι ένας τύπος ζυμαρικού που έχει σχήμα κώνου με βολάν ή λουλούδι σαν καμπάνα. Μερικές φορές αναφέρεται και ως gigli. Προορίζεται για σερβίρισμα με πηχτή σάλτσα ή σε κατσαρόλα.
Υπάρχει άλλο όνομα για τα ζυμαρικά με καμπανέλα;
Ζυμαρικά Gigli ή Campanelle (επίσης γνωστά ως riccioli) … Στα ιταλικά, «campanelle» σημαίνει λουλούδια καμπάνας ή κουδουνάκια. Εδώ στην Ιταλία, αυτό το ζυμαρικό είναι επίσης γνωστό ως «riccioli» που σημαίνει μπούκλες. Ωστόσο, το πιο κοινό όνομα για αυτό το ζυμαρικό στην Ιταλία είναι gigli, που είναι η ιταλική λέξη για τα κρίνα.
Τι είναι η καμπανέλα και το τυρί;
Τι είναι τα ζυμαρικά με καμπανέλες; Είναι ένα μικρό ζυμαρικό που έχει σχήμα καμπαναριού ή χωνάκι με αναστατωμένη άκρη. Λατρεύω τον τρόπο με τον οποίο η σάλτσα τυριού μπαίνει μέσα στο noodle και μένει εκεί για ένα σούπερ νόστιμοζυμαρικά.
