Ο ψεύτικος άλμπακορ δεν έχει δόντια και δεν τρώγεται. Η παλαμίδα του Ατλαντικού έχει συμπαγείς γραμμές κατά μήκος του πάνω μισού που τρέχουν από το κεφάλι στην ουρά και τα δόντια. Οι ψευδείς άλμπακορ έχουν σπασμένες/στριμωγμένες γραμμές, κηλίδες κάτω από την πλάγια γραμμή και χωρίς δόντια."
Είναι το Bonito το ίδιο με το false albacore;
Η παλαμίδα του Ατλαντικού (Sarda sarda) είναι ένα συχνά μπερδεμένο ψάρι. Σύμφωνα με την Google, το Bonito ανήκει στην ίδια οικογένεια με τους Albies, αλλά η κύρια φωτογραφία που χρησιμοποιεί η Google για την παλαμίδα είναι αναμφίβολα ένα False Albacore. … Το Bonito, όχι το Bonita, είναι επίσης μέλη της οικογένειας Scombridae, αλλά στο γένος Sarda.
Μπορείς να φας ψεύτικο τόνο;
Μπορείς να φας Albies; Οι ψεύτικοι αλβακόρ, ή οι αλμπί, όπως αποκαλούνται στα βορειοανατολικά, είναι πολύτιμο ψάρι, αλλά γενικά θεωρούνται ως άθλιο φαγητό. Η πιο διαδεδομένη «συνταγή» για τα αλμπιά είναι το παλιό αστείο «μαγειρέψτε τα σε μια σανίδα, μετά πέταξέ τα και φάτε τη σανίδα».
Έχει δόντια ο μικρός τόνος;
Τα σημάδια του μικρού τόνου του επιτρέπουν να διακρίνεται εύκολα από παρόμοια είδη. Συχνά συγχέεται με τον τόνο skipjack, τον τόνο της φρεγάτας, την παλαμίδα του Ατλαντικού και τον τόνο bullet. … Η έλλειψη δοντιών στο vomer μπορεί να το ξεχωρίσει από τους στενούς συγγενείς του στον Ειρηνικό, τον kawakawa και τον μαύρο παλαμίδα.
Είναι βρώσιμο το Little Tunny;
Little tunny- false albacore- Euthynnus alletteratus είναι πολύ καλό φαγητό εάν προετοιμαστεί σωστά. Η αφαίμαξή τους είναι απαραίτητη και όταν φτάσετε σπίτι, φιλέτοτα και τα κόβουμε σε κυβάκια. Τοποθετήστε τους κύβους σε ένα γυάλινο σκεύος και καλύψτε με γάλα.
