Το galjoen βρίσκεται μόνο κατά μήκος της ακτής της Νότιας Αφρικής. Διατηρείται ως επί το πλείστον σε ρηχά νερά, βρίσκεται συχνά σε τραχύ σέρφινγκ και μερικές φορές ακριβώς δίπλα στην ακτή και είναι γνωστό σε κάθε ψαρά. Κοντά σε βράχια, το χρώμα του galjoen είναι σχεδόν εντελώς μαύρο, ενώ στις αμμώδεις περιοχές το χρώμα είναι ασημί-χάλκινο.
Είναι παράνομο να πιάσεις galjoen;
Είναι το εθνικό ψάρι της Νότιας Αφρικής και αναφέρεται ως σχεδόν απειλούμενο στην Εθνική Αξιολόγηση Βιοποικιλότητας του 2018. … Είναι παράνομη η πώληση ή η αγορά ειδών που αναφέρονται ως μη πωλούμενα οπουδήποτε στη Νότια Αφρική. Μόνο ερασιτεχνικοί ψαράδες με έγκυρη άδεια μπορούν να τα πιάσουν, αλλά δεν επιτρέπεται να πουλήσουν τα αλιεύματά τους.
Πόσο μεγάλο γίνεται ένα galjoen;
Μπορούν να φτάσουν σε μέγιστο μέγεθος συνολικού μήκους 74 cm και βάρος 6,5 kg, με τα θηλυκά να μεγαλώνουν μεγαλύτερα από τα αρσενικά. Έχουν ηλικία έως 21 ετών το πολύ. Το απόθεμα galjoen θεωρείται ότι έχει καταρρεύσει, με τον πληθυσμό να βρίσκεται σε λιγότερο από το 20% του παρθένου επιπέδου του.
Τι αντιπροσωπεύει το galjoen στη Νότια Αφρική;
Ως εθνικό σύμβολο, το galjoen είναι μια σημαντική πηγή πρωτεΐνης. Από την άλλη πλευρά, είναι μια σημαντική πηγή επιχειρηματικής δραστηριότητας που επιτρέπει τόσο τις εμπορικές αλιευτικές δραστηριότητες όσο και την αλιεία θηραμάτων. Η Μάργκαρετ Σμιθ ήταν μεταξύ των πρωτοπόρων που υποστήριξαν την υιοθεσία των εθνικών ψαριών της Νότιας Αφρικής που αντιπροσωπεύουν τη θαλάσσια ζωή.
Ποιο είναι το εθνικό πιάτο της Νότιας Αφρικής;
Bobotie. Ένα άλλο πιάτο σκέφτηκε ναέχουν μεταφερθεί στη Νότια Αφρική από Ασιάτες αποίκους, το μπομποτί είναι πλέον το εθνικό πιάτο της χώρας και μαγειρεύεται σε πολλά σπίτια και εστιατόρια. Ο κιμάς σιγομαγειρεύεται με μπαχαρικά, συνήθως σκόνη κάρυ, βότανα και αποξηραμένα φρούτα, στη συνέχεια συμπληρώνεται με ένα μείγμα αυγού και γάλακτος και ψήνεται μέχρι να δέσει …
