Σύμφωνα με τον κατασκευαστή του, το SmartFresh είναι «μη τοξικό» και «δεν ενέχει κίνδυνο για τον άνθρωπο, τα ζώα ή το περιβάλλον, όταν χρησιμοποιείται όπως συνιστάται». Έχει ήδη λάβει έγκριση για χρήση σε 12 τύπους φρούτων, συμπεριλαμβανομένων μήλων, μάνγκο, πεπονιών, ροδάκινων, αχλαδιών και ντοματών.
Είναι ασφαλείς οι απορροφητές αιθυλενίου;
"Οι απορροφητές αιθυλενίου δεν έχουν πραγματικά οφέλη σε επίπεδο νοικοκυριού", λέει ο Toine Timmermans, ειδικός στη βιωσιμότητα των τροφίμων στο Πανεπιστήμιο Wageningen και το Ερευνητικό Κέντρο στην Ολλανδία, ο οποίος είναι δύσπιστος σχετικά με τα πλεονεκτήματα των δίσκων. "Το αιθυλένιο είναι μια ορμόνη που ενεργοποιεί την ωρίμανση όταν υπάρχουν περισσότερα από ένα μέρος ανά δισεκατομμύριο.
Είναι επικίνδυνο 1 μεθυλκυκλοπροπένιο;
Δεν υπάρχουν αναμενόμενοι κίνδυνοι για το περιβάλλον επειδή το 1-MCP έχει εγκριθεί για χρήση μόνο σε εσωτερικούς χώρους και αραιώνεται γρήγορα όταν απελευθερώνεται σε ανοιχτό αέρα. Οι δοκιμές τοξικότητας δείχνουν ότι το 1-MCP δεν αναμένεται να είναι επιβλαβές για τους ζωντανούς οργανισμούς ή το περιβάλλον.
Είναι υγιές το αέριο αιθυλένιο;
Το αιθυλένιο έχει βρεθεί ότι δεν είναι επιβλαβές ή τοξικό για τον άνθρωπο στις συγκεντρώσεις που βρέθηκαν σε δωμάτια ωρίμανσης (100-150 ppm). Στην πραγματικότητα, το αιθυλένιο χρησιμοποιήθηκε ιατρικά ως αναισθητικό σε συγκεντρώσεις σημαντικά μεγαλύτερες από αυτές που βρέθηκαν σε ένα δωμάτιο ωρίμανσης.
Είναι το Blue Apple ασφαλές;
Το αέριο από μόνο του δεν είναι τοξικό και δεν έχει μυρωδιά. Αυτό που μπορεί να κάνει είναι να επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης πολύ γρήγορα ενώ βρίσκεται μέσασυγκεντρωμένους χώρους όπως ψυγείο ή κουτί αποθήκευσης. Και πάλι, το blueapple λειτουργεί απορροφώντας το αιθυλένιο. Οι μικρές τσάντες μέσα στο μπλε μήλο δεν χάνουν τη δύναμή τους, αλλά έχουν το περιθώριο να απορροφηθούν.
