Από πού προέρχονται οι σπόροι του κύμινο;

Από πού προέρχονται οι σπόροι του κύμινο;
Από πού προέρχονται οι σπόροι του κύμινο;
Anonim

Κύμινο (C. carvi), επίσης γνωστό ως μάραθο μεσημβρινού ή περσικό κύμινο, είναι ένα διετές φυτό της οικογένειας Apiaceae ιθαγενές στη δυτική Ασία, την Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική.

Από ποιο φυτό προέρχονται οι σπόροι του κύμινο;

Κύμινο, το αποξηραμένο φρούτο, που συνήθως ονομάζεται σπόρος, του Carum carvi, ενός διετές βότανο της οικογένειας του μαϊντανού (Apiaceae, ή Umbelliferae), εγγενές στην Ευρώπη και τη δυτική Ασία και καλλιεργείται από τα αρχαία χρόνια. Το κύμινο έχει ένα χαρακτηριστικό άρωμα που θυμίζει γλυκάνισο και μια ζεστή, ελαφρώς έντονη γεύση.

Πού φυτρώνει το κύμινο;

Αρεσε τον ήλιο, τη μερική σκιά. Ευδοκιμεί καλύτερα σε λιγότερο υγρά κλίματα. Προτιμά καλά στραγγιζόμενα αμμώδη εδάφη. Έχει ρίζα βρύσης, γι' αυτό χρησιμοποιήστε μια γλάστρα βάθους τουλάχιστον 20 εκατοστών εάν μεγαλώνετε σε δοχείο.

Από πού προέρχονται οι καλύτεροι σπόροι κύμινο;

Οι σπόροι του κύμινο προέρχονται από το το φυτό του κύμινο (Carum carvi). Είναι ένα διετές φυτό εγγενές στην Ευρώπη, την Ασία και την Αφρική που ολοκληρώνει τον κύκλο ζωής του σε δύο χρόνια, φέρνοντας τους σπόρους του το δεύτερο έτος.

Γιατί οι σπόροι του κύμινο είναι καλοί για εσάς;

Οι σπόροι του κύμινο είναι επίσης μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών. Το μπαχαρικό περιέχει σημαντική ποσότητα λουτεΐνης και ζεαξανθίνης, τα οποία είναι καροτενοειδή που συνδέονται με τη μείωση των επικίνδυνων ελεύθερων ριζών.

Βρέθηκαν 42 σχετικές ερωτήσεις

Συνιστάται: