Τα δέντρα λάρυκα είναι μεγάλα φυλλοβόλα δέντρα με κοντές βελόνες και κώνους. Οι βελόνες είναι μόνο μια ίντσα (2,5 εκ.) ή τόσο μακριά και φυτρώνουν σε μικρές ομάδες κατά μήκος των στελεχών. … Εγγενείς σε πολλά μέρη της Βόρειας Ευρώπης και της Ασίας, καθώς και στα βόρεια μέρη της Βόρειας Αμερικής, οι πεύκηδες είναι πιο ευτυχισμένοι σε ψυχρά κλίματα.
Γιατί κιτρινίζουν οι πεύκηδες;
Το φθινόπωρο, οι βελόνες των πεύκων γίνονται χρυσές και στη συνέχεια πέφτουν τα κλαδιά. Ο λόγος που τα φυλλοβόλα φυτά αλλάζουν χρώμα το φθινόπωρο είναι ότι εξοικονομούν θρεπτικά συστατικά για να τα χρησιμοποιήσουν αργότερα. … Είναι κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας διάσπασης που οι βελόνες αποκτούν χρυσαφί χρώμα.
Είναι η πεύκη αειθαλής ή φυλλοβόλο;
Το ευρωπαϊκό δέντρο Λάριξ, Larix decidua, είναι ένα φυλλοβόλο (δηλαδή μη αειθαλές) κωνοφόρο. Ένα καλό δείγμα δέντρου, η ευρωπαϊκή πεύκη φαίνεται υπέροχη πολύ νωρίς την άνοιξη, όταν εμφανίζονται ταυτόχρονα τα πρώτα νέα φύλλα και τα φωτεινά ροζ-κόκκινα θηλυκά κωνία. Οι βελόνες έχουν πλούσιο άρωμα και σκουριάζουν πορτοκαλί το φθινόπωρο.
Τι γεύση έχει η πεύκη;
Larch (Larix spp)
Μαζέψτε τις νεαρές βελόνες την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού, όταν είναι φωτεινές, σχεδόν λαμπερές, πράσινες και έχουν ένα έντονο άρωμα που μοιάζει με οξαλίδα.
Από ποιο δέντρο προέρχεται η λάρδα;
Από πού προέρχεται το λάρικο; Με καταγωγή από την την οικογένεια του πεύκου, το δέντρο λάρυκα που γνωρίζουμε στο Ηνωμένο Βασίλειο μπορεί να εντοπιστεί στην κεντρική Ευρώπη. Το είδος ήτανεισήχθη στο βρετανικό έδαφος πριν από εκατοντάδες χρόνια για να το θερίζουν οι άνθρωποι ως ισχυρή και ανθεκτική ξυλεία.
