Ναι το κάνω. Το βιβλίο μου, στο οποίο βασίζεται η παράσταση με την οποία κάνω περιοδεία στην Αυστραλία, περιέχει μερικές δεκάδες δικές μου συνταγές. Δεν μπορώ ούτε θέλω να τρώω έξω κάθε βράδυ, οπότε πρέπει να μπορώ να μαγειρεύω. Και ενώ ένας κριτικός εστιατορίου δεν χρειάζεται να είναι σεφ για να κάνει τη δουλειά του, χρειάζεται να ξέρει το θέμα του.
Πώς ο Jay Rayner έγινε κριτικός τροφίμων;
Ο
Rayner εργάστηκε ως ελεύθερος επαγγελματίας δημοσιογράφος μετά την αποφοίτησή του, γράφοντας για εφημερίδες, συμπεριλαμβανομένων των The Observer και Independent την Κυριακή. … Εργάστηκε ως συγγραφέας μεγάλου μήκους για τους The Guardian, The Mail on Sunday και The Observer πριν γίνει ο κριτικός εστιατορίου Observer το 1999.
Έχει ο Jay Rayner εστιατόριο;
Jay Rayner - Rules Restaurant.
Ποιος είναι ο πιο σκληρός επικριτής τροφίμων;
Ποιες είναι οι πιο κακές κριτικές εστιατορίων;
- Pete Wells - Per Se.
- Jay Rayner - Leon de Bruxelles.
- ΑΑ Gill - 66.
- Jonathan Gold - Olive Garden.
- Pete Wells - Guys American Kitchen and Bar.
- Tina Nguyen - Trump Grill.
- Tom Sietsema - Founding Farmers.
Ποιος είναι ο μεγαλύτερος κριτικός τροφίμων στον κόσμο;
Εδώ είναι οι έξι κορυφαίοι επικριτές του Daily Meal:
- Jonathan Gold, Los Angeles Times 3,44 αστέρια.
- Tom Sietsema, Washington Post, 3.2875 αστέρια.
- Brett Anderson, The Times-Picayune, 3.2825 αστέρια.
- Michael Bauer, San Francisco Chronicle, 3.16Αστέρια.
- Corby Kummer, The Atlantic / περιοδικό Boston, 3,12 Stars.
