Το
Pangasinan βρίσκεται στη δυτική κεντρική περιοχή του νησιού Luzon στιςστις Φιλιππίνες. Συνορεύει με τη La Union στα βόρεια, τις Benguet και Nueva Vizcaya στα βορειοανατολικά, τη Nueva Ecija στα νοτιοανατολικά και τις Zambales και Tarlac στα νότια. Στα δυτικά του Pangasinan βρίσκεται η Θάλασσα της Νότιας Κίνας.
Ποια γλώσσα ομιλείται στα Pangasinan;
Οι περισσότεροι Pangasinense μιλούν δύο ή τρεις άλλες γλώσσες: Ilocano, φιλιππινέζικα και αγγλικά. Πολλοί εργαζόμενοι στο εξωτερικό που επιστρέφουν μιλούν επίσης μια διασπορική γλώσσα. Επί του παρόντος, η Pangasinan είναι μόλις η κυρίαρχη γλώσσα στην επαρχία της, αντιπροσωπεύοντας το 48 τοις εκατό του πληθυσμού της επαρχίας στην απογραφή του 2000.
Τι είναι μοναδικό για το Pangasinan;
Το
Πανγκασινάν είναι ένας προορισμός για τουρίστες που επιθυμούν να εξερευνήσουν νησιά και παραλίες, καταρράκτες και να γλεντήσουν με νόστιμη τοπική κουζίνα-όλα μόλις 3-4 ώρες οδικώς από τη Μανίλα. Το Pangasinan μεταφράζεται σε «τόπος του αλατιού», καθώς είναι ένας σημαντικός παραγωγός αλατιού.
Από πού προήλθε το όνομα Pangasinan;
Το
Pangasinan, πήρε το όνομά του από τη λέξη "panag asinan", που σημαίνει "εκεί που γίνεται το αλάτι", λόγω των πλούσιων και εκλεκτών κρεβατιών αλατιού που ήταν η προηγούμενη πηγή βιοπορισμού των παράκτιων πόλεων της επαρχίας.
Ποιο είναι το διάσημο φαγητό στο Pangasinan;
Το
Pigar-Pigar είναι ένα από τα βασικά πιάτα του Pangasinan. Είναι φτιαγμένο από μοσχαρίσιο κρέας ανακατωμένο με ανάμεικτα λαχανικάκυρίως με κρεμμύδια και λάχανο. Οι Pangasinenses χρησιμοποιούν επίσης κρέας αγελάδας ή καραμπάο ως εναλλακτική λύση. Αν και κατάγεται από την Αλαμίνο, πλέον σερβίρεται ευρέως σε όλα τα μέρη της επαρχίας.
