Comté (ή Gruyère Gruyère Gruyère ταξινομείται ως ελβετικού τύπου ή αλπικό τυρί και είναι γλυκό αλλά ελαφρώς αλμυρό, με γεύση που ποικίλλει ευρέως ανάλογα με την ηλικία. Είναι συχνά περιγράφεται ως κρεμώδες και με ξηρό καρύδι όταν είναι νέο, γίνεται πιο διεκδικητικό, γήινο και πολύπλοκο καθώς ωριμάζει. https://en.wikipedia.org › wiki › Gruyère_cheese
τυρί γκρουιέ - Wikipedia
de Comté) (Γαλλική προφορά: [kɔ̃. te]) είναι ένα γαλλικό τυρί που παρασκευάζεται από μη παστεριωμένο αγελαδινό γάλα στην την παραδοσιακή επαρχία Franche-Comté της ανατολικής Γαλλίας που συνορεύει με την Ελβετία και μοιράζεται μεγάλο μέρος της κουζίνας του.
Τι είναι ένα Compte;
: αναφορά (από τη διαδικασία): λογαριασμός.
Γιατί το τυρί Comte ονομάζεται Comté;
Μερικές φορές, το Comté πήρε το όνομά του από το κελάρι όπου έχει ωριμάσει, όπως το Comté Fort Saint-Antoine. Το Comté ήταν ένα από τα πρώτα είδη τυριών που έλαβαν ένα καθεστώς AOC (Appellation d'origine Controlee) το 1958. Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τυριά AOC στη Γαλλία με περίπου 40.000 τόνους ετήσιας παραγωγής.
Πώς λέτε το τυρί Comte στα γαλλικά;
COMTÉ: cone-TAY. (Η φημισμένη γραβιέρα της Γαλλίας.) CROTTIN: Crow-TAH.
Πώς προφέρετε τον Max Weber;
Μέγιστη προφορά Weber
- Αμερικάνικα Αγγλικά – /mæks ˈwɛbər/
- Βρετανικά Αγγλικά – /mæks ˈwɛbə/
