Ποιος δισακχαρίτης έχει διαφορετική σύνδεση;

Πίνακας περιεχομένων:

Ποιος δισακχαρίτης έχει διαφορετική σύνδεση;
Ποιος δισακχαρίτης έχει διαφορετική σύνδεση;
Anonim

Σακχαρόζη είναι ένας δισακχαρίτης που αποτελείται από γλυκόζη και φρουκτόζη με δεσμούς άλφα και βήτα. Επομένως, η σωστή απάντηση είναι η επιλογή Γ. Σημείωση: Η σύνδεση βήτα είναι διαφορετική από τη σύνδεση άλφα, αλλά τα περισσότερα άτομα άνθρακα που εμπλέκονται είναι τέταρτος άνθρακας από ένα και πρώτος άνθρακας από άλλο.

Ποιος δισακχαρίτης έχει διαφορετικό δεσμό μαλτόζη αμύλου σακχαρόζη λακτόζη;

Η σακχαρόζη, η λακτόζη και η μαλτόζη είναι κοινά διατροφικά συστατικά. Η λακτόζη, ο δισακχαρίτης του γάλακτος, αποτελείται από γαλακτόζη ενωμένη με τη γλυκόζη μέσω β-1, 4-γλυκοσιδικού δεσμού. Η λακτόζη υδρολύεται σε αυτούς τους μονοσακχαρίτες από τη λακτάση στους ανθρώπους (Ενότητα 16.1.

Είναι η σύνδεση μεταξύ δισακχαριτών;

Οι

Δισακχαρίτες (C12H22O11) είναι σάκχαρα που αποτελούνται από δύο μονάδες μονοσακχαριτών που ενώνονται με έναν δεσμό άνθρακα-οξυγόνου-άνθρακα γνωστό ως a γλυκοσιδικός δεσμός. Αυτή η σύνδεση σχηματίζεται από την αντίδραση του ανωμερούς άνθρακα ενός κυκλικού μονοσακχαρίτη με την ομάδα ΟΗ ενός δεύτερου μονοσακχαρίτη.

Ποιος δισακχαρίτης έχει βήτα δεσμό;

Σακχαρόζη αποτελείται από ένα μόριο γλυκόζης ενωμένο με ένα μόριο φρουκτόζης μέσω α-1, β-2-γλυκοσιδικού δεσμού.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των δισακχαριτών λακτόζη και μαλτόζη;

Η λακτόζη πολλαπλής επιλογής περιέχει δύο μονάδες γλυκόζης, ενώ η μαλτόζη περιέχει δύο μονάδες γαλακτόζης. Οι δύο μονοσακχαρίτες σεΗ λακτόζη συνδέεται με έναν δεσμό Β-γλυκοσίδης 1-4-, ενώ οι δύο μονοσακχαρίτες στη μαλτόζη συνδέονται με έναν δεσμό 1+4-c-γλυκοσιδίου.

Συνιστάται: