Αν σχεδιάζετε πολύ μπροστά, μπορείτε επίσης να ψήσετε μια μηλόπιτα εκ των προτέρων, να την κρυώσετε και να την βάλετε στην κατάψυξη για έως και 4 μήνες. … Μπορείτε επίσης να ξαναζεστάνετε την πίτα για 15 λεπτά (ή μέχρι να ζεσταθεί) σε φούρνο στους 425°F, ώστε όλοι να πάρουν μια ωραία ζεστή φέτα μετά το δείπνο.
Πόσο νωρίτερα μπορείτε να φτιάξετε μια πίτα;
Αν προτιμάτε να αποφύγετε την κατάψυξη όλοι μαζί και απλά να ψήσετε μια πίτα με βάση τα φρούτα λίγες μέρες νωρίτερα, μπορεί να διατηρηθεί, χαλαρά σκεπασμένη, για έως και δύο ημέρες σε θερμοκρασία δωματίουή έως και τέσσερις ημέρες στο ψυγείο. Και πάλι, 10 έως 15 λεπτά σε φούρνο 375°F πριν το σερβίρισμα θα σας βοηθήσουν να ξανατραγανιστεί η κρούστα και να ζεσταθούν τα φρούτα.
Μπορείτε να κρατήσετε μια άψητη μηλόπιτα στο ψυγείο;
Μπορείτε να διατηρήσετε άψητες μηλόπιτες για έως και δύο ημέρες στο ψυγείο. … Για να παγώσει, τυλίξτε την άψητη πίτα σφιχτά με αλουμινόχαρτο ή πλαστική μεμβράνη κατάψυξης ή τοποθετήστε τη σε σακούλα κατάψυξης και κλείστε καλά.
Πόση ώρα πρέπει να καθίσει η μηλόπιτα πριν;
Ελέγξτε την πίτα μετά από 30 λεπτά; αν η κρούστα ροδίζει πολύ γρήγορα, σκεπάζουμε ελαφρά με αλουμινόχαρτο. Αφήστε το να κρυώσει τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.
Πώς αποθηκεύετε μια άψητη μηλόπιτα;
Αποθήκευση άψητης μηλόπιτας. Κρατήστε την πίτα στο ψυγείο αν σκοπεύετε να την ψήσετε εντός 2 ημερών. Αφήνουμε την πίτα σε πιατέλα πίτας και τη σκεπάζουμε χαλαρά με πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο. Το βάζουμε στο ψυγείο για έως και 2 μέρες και ψήνουμε ήπαγώστε το μέχρι το τέλος της δεύτερης ημέρας.
