Το συγκεκριμένο επίθετο candolleana τιμά τον Ελβετό βοτανολόγο Augustin Pyramus de Candolle. Είναι βρώσιμο, αλλά δεν συνιστάται λόγω της κακής μαγειρικής του αξίας και συνέπειας, καθώς και λόγω δυσκολίας αναγνώρισης.
Είναι δηλητηριώδεις οι κόκκινες ακμές;
Αν και είναι βρώσιμο αφού μαγειρευτεί, το Common Stump Brittlestem δεν εκτιμάται ιδιαίτερα για τις γαστρονομικές του ιδιότητες. Υπάρχει πάντα ένας κίνδυνος όταν μαζεύετε μικρά καφετιά μανιτάρια για κατανάλωση: ορισμένοι σοβαροί ή ακόμα και θανατηφόροι δηλητηριώδεις μύκητες έχουν καστανά κυρτά ή καμπάνα καπέλα.
Πώς μπορώ να ξέρω αν έχω ψαθυρέλλα Candolleana;
Το
Psathyrella candolleana θα πρέπει να έχει σπόρια διαστάσεων 6,5-9,5 x 4-5 μ, μαζί με σακκοποίηση σε κλάβωμα ή υποκυλινδρικά χειλοκυστίδια. πλευροκυστίδια θα πρέπει να απουσιάζουν. Η Psathyrella incerta έχει ανοιχτό κίτρινο καπάκι όταν είναι νεαρή και σπόρια διαστάσεων 6-7,5 x 3,5-4 μ.
Είναι βρώσιμο το Psathyrella Piluliformis;
Θεωρείται βρώσιμο αλλά χαμηλής ποιότητας. Παρόμοια είδη περιλαμβάνουν τα Psathyrella carbonicola, Psathyrella longipes, Psathyrella longistriata και Parasola conopilus.
Είναι βρώσιμα η ψαθυρέλλα Longipes;
Προληπτικοί πειραματισμοί έδειξε πολλά είδη Ψαθύρελας είναι βρώσιμα και νόστιμα, αλλά χρειάζεστε πολλά από αυτά για να φτιάξετε κάθε είδους ποσότητα. Μην το δοκιμάσετε μόνοι σας, καθώς είναι δύσκολο να αναγνωριστούν σωστά στα είδη και δεν έχουν γίνει πραγματικές μελέτες για αυτάασφάλεια.
