Η τερματική άλφα υδροξυκετόνη δίνει θετική δοκιμή σε αυτό καθώς αυτό το αντιδραστήριο τις οξειδώνει σε αλδεΰδες Δίνει επίσης θετικό τεστ για χλωροφόρμιο και ακετυλένιο. Η δομή περιέχει αλδεΰδη που δίνει θετικό τεστ Tollen. … Αυτό το αντιδραστήριο δίνει επίσης θετικό τεστ για αρωματική αλδεΰδη.
Γιατί η άλφα υδροξυκετόνη δίνει το τεστ Tollen;
Οι
α-υδροξυκετόνες μπορούν να δώσουν θετικό τεστ Tollens αφού οι α-υδροξυκετόνες έχουν την ικανότητα να ταυτομερίζονται σε αλδεΰδες και η αλδεΰδη δίνει τη δοκιμή Tollens. Μια α-υδροξυκετόνη που δεν μπορεί να ταυτοποιηθεί σε μια αλδεΰδη δεν θα δώσει θετικό τεστ Tollens, όπως η βενζόη.
Όλες οι κετόνες δίνουν τεστ Tollen;
Το τεστ Tollens, γνωστό και ως τεστ αργύρου-καθρέφτη, είναι μια ποιοτική εργαστηριακή δοκιμή που χρησιμοποιείται για τη διάκριση μεταξύ μιας αλδεΰδης και μιας κετόνης. Εκμεταλλεύεται το γεγονός ότι οι αλδεΰδες οξειδώνονται εύκολα (βλ. οξείδωση), ενώ οι κετόνες δεν είναι.
Γιατί οι κετόνες δεν δίνουν τεστ Tollen;
Το αντιδραστήριο θα οξειδώσει μια ένωση αλδεΰδης στο αντίστοιχο καρβοξυλικό οξύ. Η αντίδραση μειώνει επίσης τα ιόντα αργύρου που υπάρχουν στο αντιδραστήριο Tollen σε μεταλλικό άργυρο. … Ωστόσο, οι κετόνες δεν θα μπορούν να οξειδώσουν το αντιδραστήριο Tollen και επομένως δεν θα παράγουν ασημένιο κάτοπτρο στον δοκιμαστικό σωλήνα.
Πώς λαμβάνονται τα άλφα υδροξυοξέα από αλδεΰδες και κετόνες;
Ρακεμικό α-υδροξυΤα οξέα παρασκευάζονται κλασικά με προσθήκη υδροκυανίου σε μια κετόνη ή αλδεΰδη, ακολουθούμενη από όξινη υδρόλυση της συνάρτησης νιτριλίου του προκύπτοντος προϊόντος κυανυδρίνης.
