Μη ραφιναρισμένα δημητριακά ολικής αλέσεως – ψωμί ολικής αλέσεως ή πολύσπορο, καστανό ρύζι, κριθάρι, κινόα, πίτουρο δημητριακά, πλιγούρι βρώμης.
Τι είδους ψωμί δεν έχει συντηρητικά;
Τα περισσότερα ψωμιά ολικής αλέσεως έχουν συντηρητικά όπως το καλλιεργημένο άμυλο σίτου που είναι όξινα και δυσκολεύουν τον οργανισμό σας να καταπολεμήσει τις ασθένειες. Ψωμί Ιεζεκιήλ δεν έχει συντηρητικά και δεν έχει καλλιεργημένο άμυλο σίτου. Είναι τόσο φρέσκο και αγνό όσο γίνεται το ψωμί.
Ποιο ψωμί σούπερ μάρκετ είναι το πιο υγιεινό;
Έχοντας υπόψη αυτά τα κριτήρια, οι διαιτολόγοι μας έδωσαν τις προσωπικές τους συστάσεις για τα καλύτερα υγιεινά ψωμιά που μπορείτε να αγοράσετε
- Dave's Killer Bread Powerseed.
- Ezekiel 4:9 Ψωμί ολικής αλέσεως με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.
- Arnold δημητριακά ολικής αλέσεως 100% ψωμί ολικής αλέσεως.
- Nature's Own Double Fiber Wheat.
- Ψωμί της Χαβάης Rainbow του βασιλιά.
Ποιες μάρκες είναι το εκλεπτυσμένο λευκό ψωμί;
Οι 3 μάρκες λευκού ψωμιού που υποστηρίζει η Rebecca
- Arnold Country White: «Όσον αφορά τα απλά, παλιομοδίτικα λευκά ψωμιά, αυτό δεν είναι κακή επιλογή. …
- Alvarado Street Bakery Sprouted White Bread: «Επειδή το πρώτο συστατικό σε αυτό το ψωμί είναι φυτρωμένα μούρα σιταριού, περιέχει πέντε γραμμάρια πρωτεΐνης και τρία γραμμάρια φυτικών ινών.
Τι ψωμί πρέπει να αποφύγεις;
Για αυτά τα άτομα, το σταρένιο ψωμί θα πρέπει να αποφεύγεται εντελώς για την αποφυγή αρνητικών παρενεργειών. Τούτου λεχθέντος, ψωμιά χωρίς γλουτένη -που συνήθως παρασκευάζεται από ταπιόκα, καστανό ρύζι ή αλεύρια πατάτας αντί για αλεύρι σίτου - είναι επίσης διαθέσιμα.
