Κατά τα χρόνια της επιδημίας, πολύ μεγάλοι αριθμοί σκουληκιών mopane μπορούν να ξεφυλλίσουν μεγάλα κομμάτια βλάστησης, στερώντας τροφή από τα ζώα της περιήγησης. Ως ένα από τα πολλά ζώα που βρίσκονται χαμηλά στην τροφική αλυσίδα, τα αυγά και οι προνύμφες τους πέφτουν θύματα διαφορετικών ασθενειών, παρασιτοειδών και αρπακτικών.
Είναι καλό να τρώτε σκουλήκια mopane;
Το σκουλήκι mopane είναι μια υγιεινή και φθηνή πηγή διατροφής. Ένας διατροφολόγος από τη Ζιμπάμπουε, ο Marlon Chidemo, λέει ότι τα σκουλήκια είναι πλούσια σε υγιή θρεπτικά συστατικά και περιέχουν τριπλάσια ποσότητα πρωτεΐνης από το βόειο κρέας.
Πώς θα απαλλαγείτε από τα σκουλήκια mopane;
Η παραδοσιακή μέθοδος συντήρησης των σκουληκιών mopane είναι να τα βράζετε χωρίς να προσθέσετε επιπλέον νερό μετά το πλύσιμο και την προσθήκη σημαντικής ποσότητας αλατιού. Στη συνέχεια στεγνώνουν στον ήλιο ή καπνίζονται, οπότε αποκτούν επιπλέον γεύση.
Είναι τοξικά τα σκουλήκια mopane;
Δυστυχώς, η αποφυγή του προειδοποιητικού χρωματισμού θα στέρησε τις κάμπιες Mopane, οι οποίες έχουν κόκκινα και κίτρινα σημάδια και φαίνονται αρκετά τρομακτικά. Αλλά όχι μόνο είναι ασφαλή για κατανάλωση, είναι πολύ θρεπτικά με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Η αποφυγή ζωυφίων από φυτά που υποψιάζεστε ή γνωρίζετε ότι είναι τοξικά είναι σοφή.
Ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωση σκουληκιών Mopane;
Τα σκουλήκια Mopane παρέχουν ένα διατροφικό συμπλήρωμα στην παραδοσιακή δίαιτα Shangaan, καθώς αποτελούν σχεδόν 60% πρωτεΐνη και περιέχουν σημαντικές ποσότητεςφώσφορο, σίδηρο και ασβέστιο.
